Rețetă pentru gătit un cartof mic prajit în pași
Într-o tigaie, încălzi bine legumele și untul. Se toarnă cartofii într-o tigaie.
Asigurați-vă că închideți bine cu un capac și agitați tigaia, încercați să acoperiți grăsimea cu fiecare cartof. Și totuși, cartofii din tigaie ar trebui să fie, nu foarte mult, pentru a nu forma un roller coaster. Și, în orice caz, nu sare, dacă sare, cartofii își dau instant sucul și în interior vor deveni bumbac.
Primele 2-3 minute de gaz sunt mari, iar apoi până la sfârșitul prăjirii, gazul este mediu, între mare și mediu, dacă gazul este mai mic, cartofii nu vor fi prăjiți, ci gătesc, lăsând sucul.
În timpul prăjirii, agitați tigaia mai des, fără a deschide capacul, până când cartofii obțin o culoare aurie. Simțiți-vă liber să deschideți capacul, cartofii sunt gata.
Usturoi zdrobit prin presă, marar mărunțit mărunt și presărat cu cartofi. Este foarte gustos!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Fried dovlecei cu inele (inele) cu rosii - reteta cu o fotografie
-
Paturi cu cartofi, prăjiți într-o tigaie (rețetă cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: