Cele mai populare ingrediente pentru gătit în Asia sunt peștele și orezul, unde sunt gătite în fiecare zi. Îți voi spune despre o fel de mâncare picantă, picantă și foarte gustoasă din bucătăria asiatică, cum să gătești orezul cu pește.
INGREDIENTE
- Figura 1 Sticlă
- Tilapia (fileu) 1 bucată
- Shiitake 2 bucăți
- Morcovi 0,5 bucăți
- Ardei roșii 0,5 bucăți
- Ceapă 0,5 bucăți
- Apă 0,5 cupe
- Sos de roșii 1 Art. o lingură
- Cornstarch 1 Art. o lingură
- Vin alb semisugut 1 Art. o lingură
- Sos de soia fierbinte 1 Art. o lingură
- Uleiul de susan 0,5 lingurite
- Zahăr 0,5 lingurițe
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Sare, piper Pentru gust
- Usturoi 1 dinte
- Shallots 0.5 Bucăți
- Verzii Pentru gust
1. Spălați peștele și fierbeți-l într-un cazan dublu. Taie ciupercile fin, morcovii, ardeii, ceapa. Se fierbe orezul în apă sărată până se înmoaie, mai întâi se clătește bine.
2. Se amestecă 1 lingură de apă și amidon. Într-un alt castron, combinați vinul, roșiile și sosul de soia fierbinte, uleiul de susan, zahărul și sarea, retrase din circuitul agricol. Într-o tigaie se toarnă puțin ulei vegetal, se adaugă legumele zdrobite, șoimul tocat, usturoiul. Se toarnă sosul preparat pe bază de sosuri de roșii și de soia.
3. Turnați în tigaie apa rămasă, amidonul dizolvat anterior, gătiți câteva minute până când se formează o masă groasă.
4. Puneți într-un castron de pește de abur, turnați-l cu sos fiert, adăugați verdeață tăiată.
5. Puneți orez fiert pe farfurie, pe partea de sus - bucăți de pește cu sos. Puteți amesteca și servi la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: