Porumb crocant cu roșii și conopidă

Porumb crocant cu roșii și conopidă

Mi-au adus trei pietre de porumb, m-am gândit de mult timp că era posibil să gătești alimente delicioase de la ei. Imediat mi-am amintit copilăria mea, cum i-am adus-o de pe câmp cu o grămadă de arme și mi-a plăcut foarte mult pentru gustul ei dulce, lăptos și suculent. Cred ca in copilarie, toata lumea a iubit sa mestece ciorbe de porumb. M-am hotarat sa o fac cu rosii si sa gatesc o farfurie in forma de tocană de porumb cu roșii. Pentru gătit aveți nevoie de: porumb, roșii proaspete - 3 - 4 buc. Ceapă - 2 capete, usturoi - 1 cățel, conopidă, ulei de porumb - 2 linguri curry - 1 linguriță patrunjel.







Reteta pentru gătitul de tocană de porumb cu roșii și orez:

  • Șobolanii trebuie să fie curățați de frunze, apoi clătiți.

Porumb crocant cu roșii și conopidă

  • Se fierbe porumbul, mai întâi se aduce la fierbere, apoi se reduce placa și se fierbe la foc mic până se fierbe. Pentru porumbul de gătit puteți folosi un abur sau un multivark.
  • Timpul de gătire a porumbului depinde de gradul de maturitate. De la 30 de minute la 2 ore, astfel încât în ​​timpul gătitului puteți scoate urechile și gustați cerealele.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă






  • Scurgeți apa, transferați porumbul pe o placă mare și coajați porumbul din boabe.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

  • Tăiați roșiile în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în 6-8 bucăți.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

  • Ceapa se toaca fin, salveaza cu ulei de porumb, se adauga rosiile si conopida, se fierbe amestecand la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

    Se amestecă porumbul gătit cu legume, se adaugă usturoi zdrobit, patrunjel și curry, se fierbe încă 10-15 minute. Adăugați sare la gust.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

    Porumb crocant cu roșii și conopidă

    Puteți servi porumbul compotat pe o farfurie, presarând pătrunjelul mărunțit mărunt sau ca o garnitură. Felina merge bine cu orez fiert sau cartofi coapte într-o uniformă. Îmi place cel mai mult cu orez.

    Porumb crocant cu roșii și conopidă







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: