Eroare la încărcarea componentei: com_tags, Componenta nu a fost găsită
Legume - plante care absorb nitratii din sol și le transformă în aminoacizi și, în cazul în care există un dezechilibru nitrat - de exemplu, umbra previne instalațiile de prelucrare intensive de azot in proteine, toate nitrații sunt legumele noastre preferate. De asemenea, trebuie să știți că nitrații sunt distribuiți pe plante într-un mod selectiv, i. E. în mod inegal, cea mai mare cantitate de nitrat din miezul fructului și capului, adică rădăcinile vor fi cele mai mici. De asemenea, știți că în fructele de dimensiuni medii, nitrații sunt mai mici decât cei mari și mici.
Cauze de acumulare de nitrați
- densitate de plantare, umbră;
- forma îngrășămintelor aplicate;
- termeni de aplicare a îngrășămintelor.
Cum ar fi un îngrășământ îngrășământ verde - planta - ornithopus, trifoi, muștar și multe altele, amestecat cu var 200 grame pe metru pătrat și sol în timpul perioadei de înflorire va întârzia acumularea de nitrați de mai mulți ani. De asemenea, reduce cantitatea de nitrat va ajuta la introducerea de cenușă de lemn, molibden-amoniu acid, de asemenea, reducerea nivelului de substanțe ne-util va ajuta udarea abundentă înainte de recoltare. Depozitarea corectă este, de asemenea, cheia succesului. Aveți nevoie de temperatură scăzută și o bună ventilație. Când gătiți în primele 15 minute puteți scurge apa, deoarece toate nitrații sunt deja îndepărtați.
Curățarea de nitrați în timpul gătitului
- înmuierea legumelor pentru câteva ore în haine;
- gătiți legume în apă fiartă sărată;
- atunci când gătiți spanac, scurgeți prima apă;
- Se curata coaja din dovlecei;
- castraveți, ardei dulci, carne - tăiați cozile cel puțin 2 cm.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: