Desigur, există multe modalități de a prăji un stiuc într-o tigaie. Puteți să gatiți atât stiuca în forma sa naturală, cât și să faceți friptură la grătar într-o tavă, adăugând ingrediente suplimentare care ajută la îmbunătățirea gustului vasului. Cu siguranță, rețetele tradiționale de zăpadă nu vor fi interesante pentru nimeni. Prin urmare, vom analiza reteta originala pentru friptura cu stiluri de lămâi.
Pentru a avea un pike prăjit într-o tigaie, avem nevoie de:
- 1 stiuca (destul de mare)
- 2 linguri unt
- 1 cap de ceapa
- Suc de 1 lămâie
- Sare și piper negru la gust.
Înainte de a prăji sticul într-o tigaie, este necesar să spălați peștele cu apă și să îndepărtați oasele. Fileurile de pește rezultate sunt spălate și cu apă curentă rece. Apoi scădem peștele într-un recipient cu apă sărată, lăsăm timp de 10 - 15 minute.
Apoi clătiți din nou stiuca cu apă curentă. Am ștergeți cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de lichid.
Într-o tigaie, topiți untul. Adăugați ceapa zdrobită. Se prăjește timp de 4-5 minute.
Apoi, deplasați ceapa prajită pe marginile tăvii de prăjit. Puneți stiuca în centrul tăvii de prăjit. Frăgeați-o.
Cât durează până la pescuit? De regulă, peștele este gătit destul de repede. Prin urmare, este suficient să prăjiți știuca 2-3 minute pe fiecare parte.
Înainte de a servi, puneți peștele cu suc de lămâie și piper la gust.
Acum știm cum să prăjim o știucă delicioasă. Și vedem că acest lucru nu este deloc dificil. Cu toate acestea, puteți simplifica și mai mult această rețetă, și o prăjiți cu oasele.
Răspunsuri (8) despre rețetele de gătit pike
Știu rețete diferite pentru știucul prăjit. Dar reteta ta este ceva special. Peștele iese afară și se topește chiar în gură)
Vă mulțumim pentru rețeta de știulete prajite. Singurul lucru a fost dificil de separat fileurile, deoarece în pește sunt multe pâini mici. Dar nimic, am reușit))
Articole similare
-
Rețetă pentru desert neobișnuit de prăjituri înghețate sau înghețată prajită
-
Salate de retete de fasole cu fotografii sunt foarte gustoase
Trimiteți-le prietenilor: