Supa de retete de obicei cina delicioasa pentru toata lumea

Supa este una dintre cele mai comune feluri de mâncare din țările CSI, care este servită pentru prânz. Rețetele de supe sunt foarte diverse și ușor de pregătit. Supele pot fi atât calde și reci, hrănite, lichide, groase, transparente și bogate. În gătit, puteți întâlni chiar și crema de supă. Sucurile sunt incluse, de asemenea, în meniul de mâncăruri naționale din diferite țări. De exemplu, mulți sunt familiarizați cu supa rusă, minestrone italiană, gazpacho spaniolă, tătar bulgar, hurcho georgian.

Rețete de supe

Linte și supă de morcovi
Supă de cartofi cu broccoli
Supa "obișnuită"
Supă de mazăre

Linte și supă de morcovi

se prepară folosind următoarele ingrediente: 200 de grame de cartofi, 200 de grame de morcovi, jumătate de pahar de linte roșu, nucșoară, busuioc, un litru de apă și sare. Pentru a face acest piure de supă, trebuie să tăiați morcovii în cercuri, iar cartofii în cuburi. Apoi, împreună cu linte, se pune legumele într-un multicarchet și se toarnă apă rece. Apoi trebuie să setați modul de supa-porridge. Același lucru trebuie făcut dacă pregătim supa pe aragaz. Se gateste la foc mic, timp de 40 de minute de la fierbere. După ce supa este gătită, este necesar să o deplasați printr-o sită și apoi să o bateți cu un mixer. Apoi trebuie să adăugați condimente și sare la gust.

Supă de cartofi cu broccoli

se referă la feluri de mâncare slabă. Prin urmare, chiar și acei oameni care sunt pe o dietă pot folosi în siguranță. Aveți nevoie de următoarele ingrediente: trei cartofi de dimensiuni medii, un morcov, ceapa și prazul, 350 de grame de broccoli, roșii, sare, piper negru și verdețuri. Cartofii curățați ar trebui tăiați în cuburi mici și aruncați în apă fiartă (2 litri). Apoi adăugați buretele la gust. Legumele trebuie tăiate și ușor prăjite într-o tavă. Adăugând legume prăjite și broccoli la supă, ar trebui fierbe timp de încă 10 minute. După ce adăugați roșiile și gătiți încă 5 minute. Adăugarea de supă de verdeață poate fi turnată pe plăci și servită pe masă.

Supa "obișnuită"

Ingrediente necesare: sunca, doi cartofi, trei linguri de griș, ceapă, ouă, morcovi, două linguri de unt, frunze de dafin, pătrunjel, și sare. Ham ar trebui să fie fierte la foc mic până când este gata. Bulionul este necesar pentru a filtra, separarea cărnii de pe oase. Apoi se fierbe cartofii în bulion până fierte, se adauga grisul. Ceapă și morcovi ar trebui să fie tăiate în fâșii și se prăjește în unt și se adaugă la supă. Apoi, supa ar trebui să fie turnat ouăle bătute și se adaugă frunze de dafin.

Supă de mazăre

Există o mulțime de rețete pentru supă de mazăre. În diferite țări, această supă este preparat în diferite moduri. Vă prezentăm în atenția dumneavoastră unul dintre ei. Avem nevoie de astfel de ingrediente: 200 grame de mazăre, cartofi 3, 3 litri de bulion, un arc, 300 de grame de carne fiartă (porc adecvată, vită sau de pui), morcovi, ierburi, condimente și sare. Primul pas este de a absorbi mazăre în apă caldă. Ar trebui, de asemenea, se fierbe supa de carne. Apoi, va trebui să taie morcovi, ceapă și cartofi. Toate ingredientele sunt preparate aruncate în bulion și se fierbe la foc mediu până la gătit. La un moment în care cartoful este fiert, arunca în carne supa fiarta si condimente. După 7 minute de supă de mazăre este gata. Cel mai bine este să mănânce crema fierbinte și acru.

Supă cu cartofi piure și smântână

Se prepară din următoarele produse: ceapă, usturoi, două squash, două cartofi, un litru de bulion, 150 de mililitri de smântână, ulei vegetal, piper și sare. Ceapa trebuie tăiată în cuburi, usturoi tăiat cu grijă, și toate sunt prăjite împreună cu cartofi tăiați și dovlecei. Fry ar trebui să fie de 7 minute. Adăugați friptura cu legume în bulionul fierbinte și gătiți timp de 20 de minute. Apoi, supa fiarta ar trebui sa fie transformata intr-un piure cu un blender.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare