Metoda de studiere a secreției glandelor gastrice

Suprapunere animale fistula gastrica face posibilă în orice moment, pentru a obține conținutul stomacului din fistulă gaura. Este suficient pentru a avea animalul sub anestezie deschide cavitatea abdominala printr-o incizie și în peretele stomacului sau tub metalic plastmassovuyufistulnuyu (Fig. 48) intră și pentru a consolida cusăturile sale. Al doilea capăt al fistulei este lăsat pe suprafața stomacului și din experiența astupate. Dar, în acest caz, este imposibil să se obțină suc gastric pur, deoarece este amestecat în stomac cu alimente și salivă. Mai ales această metodă nu poate studia caracteristicile separării sucului gastric pentru diferite substanțe alimentare.







În încercarea de a evita aceste neajunsuri, IP Pavlov a propus suplimentarea operațiunii de impunere a unei fistule gastrice cu o tăietură a esofagului. Cu această operație - esofagotomie - marginile esofagului tăiat sunt cusute în pielea de pe gât. Un animal după câteva zile după o astfel de operație poate mânca ore întregi, dar mâncarea nu intră în stomac. În același timp, sucul gastric pur provine din fistula gastrică (Figura 49). Aceasta este așa-numita hrănire "cu multe fațete". Cu hrănire imaginară, puteți primi cantități mari de suc gastric pur, care este folosit în scopuri medicinale. Animalul este hrănit cu alimente, care este injectat în stomac printr-un tub fistule sau turnat în partea inferioară a esofagului. La hrănirea imaginară primiți suc gastric pur, există o oportunitate de a studia caracteristicile și cantitatea sa la recepția unor alimente diferite. Cu toate acestea, această metodă nu oferă o oportunitate de a studia secreția gastrică, atunci când alimentele sunt în stomac.


Fig. 48. Tubul fistulei gastrice

IP Pavlov a propus o nouă operație - un mic ventricul izolat a fost tăiat dintr-un stomac mare. Incizia pe un stomac mare a fost efectuată astfel încât să nu deterioreze nervii (Figura 50). Marginile clapei tăiate suturate, formând un mic ventricul, pe marginea unei secțiuni mare a stomacului și suturate. Operațiunea a dus la crearea a doua a stomacului: o mare, în care digestia alimentelor este modul obișnuit, și un mic, izolat, în care hrana nu ratează. Dar, din cauza faptului că, în etapa a ventriculului izola reține nervii și alimentarea cu sânge, natura secreției într-un ventricul la fel, ca într-un stomac mare. Și, din moment ce produsele alimentare în ventriculul izolat nu cade niciodată (fig. 51), glandele detasabile mici ventricular suc pur, fără impurități, puteți studia compoziția calitativă și cantitatea.







Compoziția și proprietățile sucului gastric

Pentru a studia compoziția și proprietățile sucului gastric, efectuați următoarele experimente.

Cumpărați în farmacie sucul gastric natural. În caz de absență, puteți utiliza pepsină (pulbere galbenă), care poate fi de asemenea achiziționată la farmacie. Se dizolvă 1 g de pepsină în 500 ml de acid clorhidric slab (0,2%).


Fig. 49. Hrănirea imaginară a unui câine esofagotomizat cu o fistula a stomacului


Fig. 50. Schema unei operații ventriculare izolate: în partea stângă - o diagramă a inciziei stomacului în funcționarea unui ventricul izolat (conform IP Pavlov); dreapta - ventriculul format după operație; Linia AC a tăieturii; B - peretele stomacului, din care se formează un ventricul izolat; AA perete abdominal; liniile de ramificație arată cursul fibrelor nervilor vagului


Fig. 51. Un câine cu un ventricul mic izolat (conform IP Pavlov)

O parte din sucul gastric proneutralizuyte, adăugând câteva picături dintr-o soluție 10% de sodă caustică, se agită bine și se utilizează un test de litmus pentru a determina reacția. Este necesar să se obțină o neutralizare completă a sucului.

Pregătiți soluția de albus de ou. Pentru a face acest lucru, luați două ouă crude de pui, separați proteina de gălbenuș. Proteinele se toarnă într-un pahar și se adaugă 200 ml de apă. Adăugați o jumătate de linguriță de sare de masă (pentru o mai bună dizolvare a proteinelor). Filtruți acest lichid turbid printr-un strat subțire de vată de vată, care este pus în pâlnie. Lichidul obținut după filtrare este soluția proteică.

Luați șase tuburi, numărați-le și vărsați 1-2 ml din soluția proteică în fiecare tub. Când încălziți fiecare tub peste flacăra unei lămpi cu alcool, obțineți o proteină curbată. Acest lucru produce fulgi albi de proteine ​​insolubile. Puneți toate eprubetele într-un pahar cu apă rece. După 10-15 minute, adăugați 2-3 ml de apă în tubul 1 și 2-3 ml de suc gastric acid în eprubeta 2. Amplasați ambele tuburi într-un pahar cu apă încălzită la 37-38 ° C. După 10 minute, scoateți eprubetele din apa caldă și notați modificările care au apărut în acestea.

Acum tubul 3 № toarna sucul gastric acid într-un tub de testare № 4 - suc gastric pre-fiert într-un tub de testare № 5 - suc gastric neutralizat. Tuburile numărul 3, 4, 5 se pun într-un pahar cu apă fierbinte (temperatura apei 37-38 ° C). In vitro No.6 se toarnă sucul gastric acid. Puneți acest tub într-un pahar cu gheață, zăpadă sau apă rece.

După 15-20 minute, rețineți ce modificări s-au produs cu proteinele din eprubete, nr. 3, 4, 5, 6.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: