Jelly din piersici - rețete de gătit

Jelly din piersici - rețete de gătit
Jelly din piersici este, în același timp, un fel de mâncare simplă și incredibil de gustoasă pe care toți membrii familiei îl vor iubi cu siguranță. Acest desert va completa în mod armonios consumul de ceai, precum și va crea o dispoziție specială în cercul rudelor și al prietenilor. Jelele din piersici pot fi preparate în mai multe moduri, dar cel mai adesea ele sunt clasificate în funcție de specificul ingredientelor. Deci, cea mai frecventă rețetă este gemul din fructe proaspete sau conservate.







Jeleu clasic din piersici proaspete

Pentru a pregăti acest vas simplu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • aproximativ 2 kg de fructe;
  • 400 ml de vin semi-moale alb;
  • 1200 grame de zahăr;
  • suc proaspăt stors dintr-o lămâie de dimensiuni medii;
  • 2 păstăi de vanilie sau 1 pachet de pulbere corespunzătoare;
  • 10 buc. cuișoare;
  • 2 pachete de pulbere gelifiantă.

Fructele trebuie să fie umplute cu apă clocotită și eliberate din coajă, tăiate pe jumătate și îndepărtate oasele, apoi tăiate în bucăți mici. Piersicii pun într-o oală de email, aduc la fierbere și țineți un foc mic pentru nu mai mult de 5 minute, tăiați.







Apoi, ar trebui să puneți o sită sau o tifonă de tifon și puneți-i un amestec răcit, plecați spre noapte. A doua zi, trebuie să măsurați 600 ml de suc, amestecat cu vin alb și suc de lămâie. Se adaugă la acest amestec 4 linguri de zahăr și pulbere gelifiantă. Apoi adăugați vanilie și cuișoare, aduceți la fiert, apoi adăugați restul de zahăr și gătiți timp de aproximativ 1 minut.

După răcirea completă, se recomandă scoaterea cuișoarelor și turnarea jeleului obținut din borcane pre-fierte. Un desert frumos și delicios este gata.

Jelly din piersici conservate

Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie de:

  • 600 de grame de fructe conservate;
  • piersic sirop - 500 ml;
  • 10 grame de zahăr;
  • gelatină - 60 g;
  • apă și acid citric.

Mai întâi trebuie să înmuiați gelatina. Siropul din piersicile conservate trebuie diluat cu apă, se adaugă zahăr, acid citric și se aduce la fierbere. După ce se adaugă gelatina și se fierbe din nou.

Îndepărtați din căldură, dați amestecul rezultat puțin rece, turnați preformele cu un strat mic (până la 2 cm) și lăsați-le să se întărească complet. În partea superioară, puneți piersicile tăiate și turnați restul direct în jeleu.

Înainte de servire, puneți matrițele în apă fierbinte pentru câteva secunde. După aceea, puneți cu atenție plăcuțele.

Peștele deserturi este un plus original și incredibil de gustos la orice petrecere de ceai. O aromă parfumată și o frumusețe a acestui fel de mâncare este sigur că va fi apreciată de toată lumea din jurul vostru.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: