Pe marginea patriei noastre nu este întotdeauna ușor să găsești ingrediente: pentru faimoasele mâncăruri de peste mări, în afară de aceasta, de obicei, prețurile acestor produse de obicei durează muscatura. Prin urmare, reteta mea este adaptata pentru ingredientele pe care le avem la dispozitie :. Da, sosul original include orez roșu, soia. De unde poți cumpăra toate astea? Cu toate acestea, vom face din produse mai simple. Și, crede-mă! Gustul sosului nu va diferi mult de originalul hi-jin din borcan.
Înainte de a începe, vreau să spun că cel mai important ingredient al acestui sos sunt doar condimente. Dacă uleiul de susan poate înlocui legumele, oțetul de orez - pentru vin. atunci aceste condimente trebuie să fie descompuse. Fără ele, gustul real al sosului va fi pierdut inimă. În fotografie există un borcan cu aceste condimente. Da, ei sunt greu de găsit de vânzare în supermarket obișnuit. De exemplu, purtam acest borcan din Londra. Deci, dacă se întâmplă să cumpere este un amestec de chinezi „cinci condimente“, apoi doar le cumpere separat și să se pregătească acest condimente minunat, va continua să utilizeze:
-10 boboci de garoafe (uscate)
-2 stele badian (anason)
-1 lingura. lingură de semințe de fenicul
-1 lingura. o lingura de piper Szechuan (dacă nu găsiți acest lucru, luați apoi ghimbir, uneori puneți-l în locul piperului)
-1 băț de cinamon de 4 cm lungime (această scorțișoară, dacă nu găsiți un baston, luați un baston tocat)
Fry, toate ingredientele: pe o flacără slabă într-o tavă uscată, pentru a spori aroma.
Toate ingredientele: se macină sau se sfărâmă până se obține o pulbere fină.
Deci, hai să facem sosul!
Dacă nu vă place foarte mult, atunci este mai bine să luați jumătate din ardei iute.
Articole similare
-
Varza de varza cu reteta de miel cu retete foto - culinare cu fotografie
-
Conserve de dovlecel in sos de rosii pentru reteta de iarna cu fotografie
-
Pui de picioare în sos de soia - rețetă pas cu pas cu poze, feluri de mâncare de pui
Trimiteți-le prietenilor: