Ei bine, nu înțeleg cum nu poți să-ți iubești carnea de oaie! Chiar dacă o zi se întâmplă să încercați orice fel de mâncare din această carne minunat și nu vă place opțiunile pot fi doar două: fie să se pregătească pentru a utiliza myasko vechi sau cel care a pregătit, pur și simplu nu știu cum să fac acest drept ... Ei bine, Cu toate acestea, cât de des ne place să frământăm, gustul și culoarea prietenilor nu este. De aceea, nu voi argumenta, ci doar să vă spun despre cum poți surprinde pe cei dragi o tocană de varză minunat cu miel. Combinația dintre legumele suculente și carnea delicată este grozavă!
Deci, pentru a face o tocană de varză cu miel, veți avea nevoie de:
miel (carne) - 500 g
varza - 1/2 cap
cartofi - 7-8 buc.
morcovi - 2 bucăți.
ceapă - 2 bucăți.
piper aperitiv - 3-4 mazăre
sare - 3 lingurițe.
Mod de preparare: varză tocată cu miel:
1. Puneți o jumătate de cap de varză la coaja de pe frunzele superioare și tăiați paiele subțiri. Pune varza într-o tigaie cu unele de fierbere apă și se fierbe timp de câteva minute și. Aruncați varza într-o sită și se lasă pentru ceva timp, asa ca, pentru care s-ar fi scurs excesul de lichid.
2. Morcovii și bulbii trebuie curățați, clătiți și uscați. Morcovi nashinkovat paie subțire, raze de ceapă - inele sau semireturi.
3. Îndepărtați bine mielul sub apă curgătoare, tăiați excesul de grăsime (dacă există). Se taie carnea în felii mici.
4. o parte din varza tocata care trebuie pusa pe fundul cazanului sau o matrita mare pentru coacere. Sare varza la gust si adaugati cateva portii de piper. În continuare, descompuneți morcovul și ceapa. Din nou - un șir de varză și un rând de carne. Ultimul strat, din nou, trebuie să devină o frumusețe albă.
5. Puneți cazanul (sau mucegaiul) cu varză și miel într-un cuptor preîncălzit și gătiți timp de 1 oră.
6. Decojiți cartofii, clătiți-le, tăiați-le în felii subțiri.
7. Într-o oră pentru a lua kazanul cu o farfurie de la un cuptor, pentru a răspândi pe o felie de varză la un cartof, sare la gust.
8. Puneți cazanul în cuptor și rotiți varza timp de încă 30 de minute.
9. Dă vasul la infuzat timp de 10-15 minute și capacul închis, apoi se pune în feluri de mâncare à la carte și se servesc imediat pe masă.
Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: