berari germani încă mândru de său unic Reinheitsgebot, sau „Reinheitsgebot“ (traducere literală din germană), care a fost adoptată din nou în 1516 conte Wilhelm bavarez 4 în Ingolstadt. În ciuda faptului că aceste legi au fost adoptate în trecut, au fost regionale, și numai în 1516, acest principiu a fost adoptat pentru întreaga regatului german.
Legea este adesea criticată. Punctul principal al criticii a fost faptul că legea în sine nu garantează calitatea berii, și în aceeași gamă limitată de bere, care poate produce (bere de grâu, Weizenbier și cele mai multe soiuri de bere întuneric, în general, sunt încălcări ale Reinheitsgebot), în principiu, . Este, de asemenea, dreptul de a atrage atenția asupra faptului că Reinheitsgebot a fost inițial destinat să protejeze brutar: de la adoptarea de grâu și de secară nu pot fi utilizate pentru bere, asa ca recolta a fost de pâine. Cu toate acestea, ca un efect secundar al legii, berea germană Reinheitsgebot a mers beneficii prin excluderea ingredientelor străine care pot fi de multe ori se găsesc în bere din alte tari.
Pentru curioșii de mai jos, am tradus textul original al Reinheitsgebot în limba rusă:
Cei care ar încălca cu bună știință legea va fi pedepsit de instanța de jurisdicție locală prin reținere la sursă de barili de bere ori de câte ori se înregistrează o încălcare.
Cu toate acestea, în cazul în care proprietarul restaurantului cumpără una, două sau trei „găleți“ (o unitate veche de măsurare corespunzătoare 60 de litri), la fabrica de bere pentru commoners revânzare, el și numai el are voie să vândă masele și „capul“ este mai scump pe Geller.
Noi, de asemenea, ca un prinț al Bavariei, își rezervă dreptul de a impune restricții suplimentare și modificări în legea în beneficiul oamenilor în cazul unor probleme serioase, din cauza lipsei de materii prime și prețuri mai mari pentru ea (deoarece recolta este diferit în funcție de sezon, locul și momentul achiziției sale ).
Citiți și:
Articole similare
-
Reinheitsgebot (reinheitsgebot) - prima lege cu privire la puritatea bere - rasshar berea sa
-
Reinheitsgebot - Legea berii bavareze din 1516 - cea mai bună bere din lume la
Trimiteți-le prietenilor: