- 1,5 litri de apă sau bulion cu legume
- 10 cartofi
- 1 bucată de piper galben sau roșu
- 2 bucăți de morcovi
- 1 bucată de ceapă
- 1 bucată de roșii
- 2 bucăți de castravete murate
- 1 cutie de măsline
- 0,5 bucăți de lamaie
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 lingurițe. pastă de tomate
- pentru a gusta condimente, sare și verde
- Pentru a începe, am tăiat toate legumele celor mai apetisante flori: roșii, ardei grași și morcovi. Dacă este posibil, facem acest lucru sub formă de paie și de preferință o mărime
- Acum continuăm conservarea. Luăm măsline fără pietre și le tăiem în 2 părți. Și castraveții sunt tăiați pentru a deveni legume - paie.
- Cu cartofi, probabil ați ghicit deja cum să procedați. Umpleți acest pai cu apă și puneți-l pe foc. În procesul de sol.
- Acum puteți merge la o altă tradiție veche - pentru a trece ceapa într-o tigaie.
- Adăugați scânteia și răspândiți morcovii, apoi ardeii în aceeași cratiță și timp de trei minute trebuie să fie prăjiți împreună.
- Acum paietele de castravete și roșiile sunt atașate la legume și se fierbe câteva minute mai târziu, se poate sub capac.
- Acum, bulionul de cartofi (care este încă în proces) este adus într-o găleată sau o sticlă mare, amestecă pasta de tomate pregătită și o toarnă într-o tigaie. Acum toate acestea se prepară într-un foc lent timp de aproximativ 8 minute.
- Și, în sfârșit, momentul adevărului. Se toarnă legumele din tigaie într-o oală de cartofi. Am aruncat acolo felii felii de lamaie si masline. Solim, piper.
- Toate împreună fierbe câteva minute, nu mai mult de 10, și a pus "farmecul nostru" să se răcească.
Solyanka se referă la acele supe care devin mai gustoase cu timpul. În limite rezonabile, desigur. Adăugați la verdeață castronul porții, o altă felie de lămâie proaspătă - și un apetit plăcut pentru dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: