Orice gradinarit de recoltare vrea să se mențină astfel încât să rămână cât mai mult posibil, de preferință întreaga iarnă. Și este excelent dacă se poate face acasă. Ei bine, atunci când este posibil să se respecte regimul de temperatură, pentru a menține casa umiditatea necesară și lipsa de lumină.
Acest lucru este deosebit de important în momentul în care se începe recoltarea și depozitarea cepei. Nu mulți grădinari reușesc să mănânce toată recolta. Și toate din cauza unor greșeli. Când este cultivată o recoltă bună de ceapă mare și nu este păstrată pentru iarnă, devine foarte tristă.
Pentru a stoca bine ceapa, va fi necesar sa o eliminati mai intai prin toate regulile. Ele nu sunt complicate, dar joacă un rol foarte important. Trebuie doar să monitorizați cu atenție paturile și să faceți totul la timp.
Înainte de a pune ceapa pentru depozitarea în timpul iernii, aveți nevoie de:
- în timp pentru a săpați bulbii maturi,
- uscat,
- cultură
- și puneți în tricoturi sau ciorapi pentru depozitare.
Cum se păstrează bine ceapa?
Despre faptul că timpul X a venit să spună plantei însăși. Ceapa ceapa incepe sa devina galbena, apoi cade complet pe pat. Acesta este un semnal că trebuie să fie scos din sol și așezat chiar aici în grădină. Și așa este. Nu rupeți stiloul. Aceasta este o condiție indispensabilă pentru modul de recoltare a cepei pentru depozitare. Pentru că, și acum, culcat pe pământ, ceapa de struguri continuă să se coacă.
Este important aici să nu pierdeți timpul potrivit, astfel încât ceapa să nu înceapă să crească din nou. Acest lucru va afecta negativ randamentul culturii. Nu poate fi salvat pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, curățarea și depozitarea cepei se efectuează înainte ca întreaga pene să devină galbenă. Ar trebui doar să se întindă pe teren. Este recomandabil să alegeți o zi fără ploaie. Chiar mai bine, dacă vremea este însorită.
Pe pat se presupune că se lasă câteva zile să se usuce complet sub razele soarelui.
Cum se prepară ceapa pentru depozitare?
Uscarea becurilor cu căldură solară vă permite să realizați un alt efect. Această metodă face posibilă omorarea agenților patogeni. Prin urmare, recolta va fi bine dezinfectată. Pentru a obține rezultatul maxim, este mai bine să măriți această uscare la două săptămâni. Va fi necesar doar să întoarceți arcul pe pat doar ocazional.
Pentru a înțelege ceapa uscată sau nu, trebuie să o puneți într-o grămadă și să vă puneți mâna acolo. Dacă trece liber, recolta poate fi stocată. În caz contrar, uscarea trebuie continuată.
În plus, becul pregătit pentru depozitare este ușor de identificat prin rădăcini și cântare. Sunt complet uscate.
Acum, se pune întrebarea cum să tăiem în mod corespunzător ceapa pentru depozitare. Răspunsul la aceasta depinde de modul în care va fi stocat.
În orice caz, rădăcinile trebuie tăiate complet. Dar fundul nu trebuie atins. Dacă se toarnă într-o cutie de lemn, penele trebuie îndepărtate, lăsând o coadă la aproximativ 5 cm de bec.
Cum să păstreze ceapa în vara ploioasă?
În cazul în care clima este caracterizată de ploi frecvente, atunci este necesar să se aibă grijă de o recoltă bună deja când se plantează ceapa. Pentru aceasta, patul ar trebui să fie foarte ridicat. Și doar atunci pune-l în sowok. Și lipiți-l în sol nu aveți nevoie de adâncime. Deci vârful său era la același nivel cu suprafața pământului.
Pentru a accelera îngălbenirea penei și a pregăti ceapa pentru depozitare a început în timpul în care va dura săpa prin plante. În acest scop, sunt necesare furci. Acestea încalcă relația rădăcinilor cu solul, deoarece o parte a solului cu ceapa este ridicată, dar nu până la sfârșit. Plantele ar trebui să rămână în locul lor.
Și este posibil și o altă situație, când precipitarea a început tocmai în timpul recoltei de ceapă. Cum să fim atunci? Cum să păstreze ceapa în vremea ploioasă? Nu întârziați momentul recoltării. Numai să se usuce sub soare nu va funcționa. Va trebui să pun arcul într-un baldachin într-o pantă puternică. Numai astfel se poate usca complet.
Cum să păstreze ceapa pentru iarna?
Mai întâi, rearanjați-o. Cu bulbii mari și sănătoși, fără daune vizibile și gâtul complet închis, vor exista probleme cu cum să păstreze ceapa pentru iarnă în apartament. Toate restul sunt amânate pentru a fi utilizate mai întâi.
În plus, depozitarea cepei pentru iarnă trebuie efectuată într-un loc uscat și într-un recipient respirabil. Ca ultimul poate acționa:
- coș de răchită;
- cutie din lemn;
- o cutie de carton în care au fost realizate găuri pentru ventilație;
- stocarea Kapron;
- un sac de țesut;
- o plasă de polipropilenă specială pentru depozitarea legumelor.
Fiecare dintre aceste metode descrie perfect depozitarea cepei la domiciliu. Dar există o altă opțiune - țesătură de împletitură. În acest caz, tăiați ceapa în depozit, astfel încât coada să fie lăsată de coadă cu lungimea de aproximativ 12 cm, apoi sortați bulbii la dimensiune. Deci, împletiturile se vor dovedi chiar și puternice.
Acum, există întrebarea cum să țeseți o panglică de la un arc pentru a fi depozitate. Mai întâi trebuie să pregătiți o frânghie puternică. Lungimea sa va indica dimensiunea virajului viitor. La capete, trebuie sa faceti o bucla mica, cu un diametru de aproximativ 2 cm. Una va fi folosita pentru a fixa arcul inferior, iar al doilea va fi sa atarna panglica pe cârlig.
Pentru comoditatea țeserii, este mai bine să atârnați imediat funia. Și faceți o buclă, trecând funia printr-una din buclele mici. Apoi luați trei becuri și fixați-le în bucla formată. Acum vor trebui să ia două și să-și țese coada împreună. În jurul coardei, această pereche trebuie să fie modificată cu o cifră de opt. Și strângeți puțin la becurile de jos. Continuați până la partea superioară a bretelei.
Aceasta este una din modalitățile de a tricota din ceapa pentru depozitare. Dacă dați frânghia de două ori, atunci arcul va trebui să fie fixat unul câte unul și să-i răsuciți penei între aceste două funii.
Cum să păstreze ceapa acasă?
Prima cale: în frig. Temperatura de depozitare variază de la 1 la 3 ° C. Este posibil pe verandă, în pivniță sau în frigider. Această metodă necesită, în mod necesar, încălzirea materialului de plantare în primăvară.
A doua cale: în căldura, adică la temperatura camerei. Aici, de asemenea, este posibil să depozitați ceapa în țesături. Numai este nevoie de mult timp si rabdare pentru a le face sa tese.
Cum să păstrăm ceapa verde în frigider?
- Vacuum de ambalare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălate și curățate temeinic. Se usucă și se pune într-un recipient. Închideți bine și plasați-l în zona de prospețime a frigiderului.
- Prosop umed. Preparat în același mod, ceapa este învelită într-un prosop umed și așezată într-o pungă. Nu îl acoperiți bine și lăsați-l la o temperatură de până la 5 ° C.
- Hârtie. Repetați pregătirea și împachetați hârtia groasă, nu doar un ziar și puneți-l în frigider.
- Apa. Ceapa pregătită se pune într-un borcan cu apă și se înfășoară stiloul cu un prosop umed.
- Împingeți sacul fără a strânge muchiile. Puneți la frigider.
Citiți mai multe în subiectul:
- Care arc este mai bine să plantezi pentru iarnă? Când să planteze ceapa pentru iarna?
O astfel de ceapă diferită. Poate fi galben sau violet. Se cultivă pentru bulbi și o pene. Această cultură poate fi plantată atât în toamnă cât și în primăvară. Numeroase experimente indică.
Acest tip de ceapa se numeste si iarna, nisip, tatar. Aceasta este o planta pufoasa perena. În loc de becuri, apare o stemă falsă. Creșteți-o din motive de pene verzi, care rămân înclinate peste tot.
Morcovii proaspeți, suculenți sunt întotdeauna plăcuți să mănânce, în special în timpul iernii. Există atât de multe soiuri de salată de morcov. Cu ei, iarna, este plictisitor! Un morcov răcit cu zahăr? Amintiți-vă acest gust. Mi se pare.
Dovleacul este o legumă incredibil de plăcută pentru ochi. Aceste fructe de culoare galbenă și portocalie strălucitoare care apar pe paturile noastre, iar apoi casele cu debutul toamnei oferă o dispoziție plăcută de toamnă. Atât de mult poate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: