Locul bufetului este ales aproape de intrarea în sala restaurantului, astfel încât la intrare vizitatorii pot vedea ce feluri de mâncare și băuturi le sunt oferite.
În funcție de natura întreprinderii, bufetul poate fi temporar sau permanent.
Un bufet temporar este construit din două, trei sau patru mese aranjate împreună. Ele sunt închise cu o cârpă albă curată, care pe toate laturile nu trebuie să ajungă la podea cu 4 cm.
Un bufet permanent este un bufet special amenajat pentru acest loc, cu o unitate de răcire pentru răcirea băuturilor și o vitrină de sticlă pentru prepararea felurilor de mâncare, deserturilor și fructelor.
Chelnerul care lucrează în bufet ar trebui să cunoască tehnologia de a găti mâncăruri reci și fierbinți și tot felul de băuturi pe care le are bufetul; să fie capabili să trancheze diferite tipuri de feluri de mâncare gătite în întregime și, în unele cazuri, să poată pregăti mese în prezența vizitatorilor. Bufetul trebuie să fie întotdeauna perfect curat. Vasele preparate în întregime sunt decorate artistic în mâncăruri rotunde sau ovale și sunt pre-împărțite în bucăți în bucătărie, ceea ce facilitează servirea lor, iar vizitatorii au o idee despre prețul și cantitatea fiecărei porții.
Fructe sunt afișate pe o platou sau într-un vas de fructe. Apetisoarele reci, așezate pe vase, au fost așezate într-o cutie de vitrină răcită, astfel încât să păstreze un aspect frumos. Sticlele cu băuturi sunt așezate pe o parte sau în mijlocul bufetului, în prize de refrigerare speciale, astfel încât etichetele lor să poată fi văzute.
Baba este o adevărată plăcere pentru iubitorii de dulciuri, deoarece cupcake-ul făcut corect va fi incredibil de gustos și suculent. Pregătirea acestei creări de gătit din aluat de drojdie, acest sirop este apoi impregnat.
Pentru familii sărbători de Anul Nou amintiți-vă copiilor pe viață, încercați să depuneți efort și imaginație maximă pentru organizarea lor. Începeți pregătirile pentru Anul Nou în avans:
Fiecare zi specială trebuie să aibă un început incredibil. De ce să așteptați pentru seara să gătească o cină romantică? Puteți face micul dejun în pat.
O traditie interesanta care a venit la noi de la adancimi de secole, care precede ceremonia de nunta, este rascumpararea mirelui. Esența este că mirele trebuie să demonstreze soției viitoare că este vrednic de dragostea ei.
Practic toți noii bătrâni au o problemă de lipsă de bani, pe care o puteți folosi pentru a organiza o nuntă pentru a-ți realiza toate visele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: