Anemia se simte simțită prin slăbiciune pronunțată, amețeli și leșin. Mai des, dezvoltarea acestei patologii este asociată cu o lipsă de fier în organism din cauza conținutului scăzut al acestui microelement din dietă. cu pierderi de sânge pronunțate, este cunoscut pentru bolile infecțioase și invaziile helmintice. O dieta anemica poate imbunatati conditia daca cauza de baza a hemopoiezei este eliminata sau daca cauza anemiei este o alimentatie saraca in fier.
Indiferent de gravitatea simptomelor de laborator și clinice, o dietă anemică este prescrisă pentru o perioadă suficient de lungă. Chiar și după dispariția simptomelor anemiei și a normalizării parametrilor biochimici ai sângelui ar trebui să se respecte principalele sale prevederi.
Datorită unei diete cu anemie, este posibil să se corecteze starea cu un grad de severitate severă a acestei patologii fără utilizarea unor forme de fier injectabile sau comprimate. În cazurile mai severe, o dietă poate să nu fie suficientă.
1. Dieta pentru anemie este bine tolerată.
2. Asigură un meniu variat.
3. Cantitatea de hrană poate fi selectată utilizând alimentele disponibile.
4. Are un efect pronunțat de restabilire asupra corpului uman.
Plan de mese (meniu)
Pe toată durata dietei pentru anemie, rația alimentară se face pe bază de alimente bogate în proteine de origine animală, deși nu este dată nici o restricție pentru carbohidrații pentru această dietă. În ceea ce privește grăsimile, deoarece cantitatea excesivă are efectul cel mai negativ asupra funcției hematopoiezei, în timpul regimului alimentar, este necesar să se reducă la minimum consumul de grăsimi.
În cazul anemiei, dieta ar trebui să acopere nevoile organismului în substanțele biologic active, vitaminele și microelementele. O atenție deosebită trebuie acordată produselor bogate în acid folic, vitamina B12, acid ascorbic și vitamina PP, riboflavină și piridoxină, precum și vitamina A sau beta-caroten. Pentru asimilarea normală a fierului și includerea acestuia în compoziția hemoglobinei, alimentele trebuie îmbogățite cu cobalt, zinc, mangan, cupru și sulf.
În timpul regimului alimentar, este de dorit să excludem cafeaua și ceaiul, deoarece taninurile conținute în ele împiedică absorbția fierului. În plus, în timpul regimului alimentar ar trebui să limiteze utilizarea de fulgi de ovăz, făină de grâu, mei, lapte condensat, rhubar și sorrel, ciocolată, cacao, brânzeturi și mei.
Meniul zilnic aproximativ pentru această dietă este după cum urmează.
Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, 2 ouă fierte, fierte, 1 măr.
Al doilea mic dejun: sfecla coptata cu nuci si prune.
Prânz: supă-piure din legume, cartofi zrazy cu ciuperci, ficat de vită prăjită, salată din frunze verzi, compot din fructe uscate.
Cina: carne de vită cu morcovi și mazăre verde, ceai din plante cu lămâie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: