Salutări tuturor! Reteta mea va interesa pe cei care iubesc mâncarea delicioasă și sănătoasă. Sincer, soțul meu nu este un aderent al unor feluri de mâncare dietetice, dar acest fel de mâncare a fost "cuplat" cu o varietate de gusturi și neobișnuite. Și asta, de fapt, va fi vorba despre o saută de vinete cu pui.
Este pregătit ușor și rapid. Pentru a prepara somnul din vinete cu pui, avem nevoie de: file de jumătate de pui (mai mare); 2-3 vinete; 6-7 roșii; 1-2 buc. Piper alb; 8-9 cartofi; 3 cepe (mediu); verdeață; brânză tare; sare; piper negru.
Am tăiat totul în cercuri mici. Dintre acestea overcook legume numai puțin albastru, toate celelalte produse sunt crude. Apoi, toate legumele, inclusiv vinete, se adaugă în sus straturile într-un vas cu fund gros (sau multivarku), în orice ordine, în mai multe etape (am 2). Singurul lucru este că am tăiat un file de pui și l-am pus între straturi. Firește, fiecare strat de sare și piper.
Vreau să avertizez pe cei care nu le plac vasele acre. Încercați roșiile să guste înainte de gătire. Dacă sunt acide, atunci va trebui să frecați un pic de zahăr peste ele.
De fapt, acoperă capacul și gătești 1-1,2 ore. Timp de 20 de minute înainte de gătit, stropiți cu brânză tare.
Nu adaug apa sau ulei. Acest fel de mâncare este pregătit aproape în propriul suc și datorită acestui fapt se dovedește a fi suculent.
Păstrăvul servit cu pui gătit, gătesc foarte des vara, deoarece pastele și terciul în timpul iernii vă deranjează și doriți ceva ușor și legume. În plus, "ucid două păsări cu o singură piatră" - carne și legume împreună.
Toate pregătirile bune!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: