Pizza cu vinete
Veți avea nevoie de:
pentru test: făină - 200g; sare - 1/4 linguriță; drojdie uscată - 1 linguriță; apă (caldă) - aproximativ 150ml; ulei de măsline - 2 linguri;
pentru umplutura: vinete - 3 buc. (dimensiuni medii); piper dulce (rosu si usor) - 2 buc; brânză - aproximativ 50 g; sare - la gust;
ulei vegetal pentru prăjirea legumelor;
sos de rosii pentru pizza - la gust
Pregătiți aluatul pentru pizza: făliți făină, amestecați cu sare, colectați o pisică și faceți o gaură în centru. Se toarnă apă și ulei de măsline în gaură. Se amestecă până se uniformizează, apoi se acoperă cu o cârpă umedă și se lasă timp de 1-1,5 ore. Rotiți aluatul cu o grosime de 5-7 mm. Lăsați timp de 20 de minute pentru a permite aluatului să se potrivească din nou. Testul este suficient pentru 2 pizze subțiri cu diametrul de 20 cm. Vinetele sunt tăiate în cercuri cu o grosime de 5 mm.
Ungeți o felie de vinete cu ulei vegetal. Preîncălziți tigaia și ușor (până când crusta apare) prăjiți vinete din ambele părți.
Lapeshki unsoare cu sos de roșii și să se așeze pe ei vinete. Atunci când puneți vinete, încercați să stivuiți cani unul peste altul ca plăci. Ardeii se spală, tăieți tulpina, îndepărtați semințele. Taie ardeii în inele și se întinde pe vinete.
Brânza roșie este presărată abundent cu pizza și se trimite forma de pizza la cuptorul încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Notă: este mai bine să luați brânză care se topește ușor. Sare în rețetă este adăugat acolo unde doriți, deoarece puteți și complet fără ea. Gustul sărat va fi atașat la sos și brânză.
Rețete similare:
- Pizza cu brânză de pui și feta Ingrediente: Aluat pizza 1/2 sos de pizza 2 sâni de pui tăiați în fâșii (fără oase) 8 fâșii de slănină 300g.
- Pizza hawaiană Ingrediente ½ sos de sos de pizza 30 g fâșii de slănină ½ ceasca de mozzarella, rase 40 de grame de sunca, taiate in cuburi fin.
- Pizza cu creveți veți avea nevoie de: Făină de grâu 350 g Drojdie uscată 7 g Sare de mare. linguriță Ulei de măsline 50 ml.
- Pizza italiană cu salam Ingrediente: Aluat pizza 500 gr; Mozzarella 200 g; Salam 150 gr; Piper alb 1 buc; Sos de roșii 3 linguri.
- Melci cu vinete și pesto Ingrediente. Aluat 250 gr Făină de grâu 1 lingură de drojdie uscată 1 lingurită Sare 1 lingură. o lingură de zahăr 1 lingură.
- Pizza cu bacon Ingrediente: Bacon - 150 g Salată roșie de ceapă - 1 bucată Brânză Mozzarella - 150 g Faina de grâu - 510.
Rețete populare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: