Mi-a fost de mult interesant faptul că cosurile sunt atât de delicios menționate în opera nemuritoare a lui Mikhail Bulgakov "Maestrul și Margarita". Rummaging pe Internet, am găsit o mulțime de rețete care pot pretinde titlul de "același lucru" - care a fost pregătit în restaurantul "Griboedov". Oriunde se tăie gălbenușul în porții, se toarnă în suc propriu cu mirodenii și, când se servesc pe masă, se toarnă cu sos special pregătit.
Pregătiți bibanul.
Totul este simplu. Se toarnă într-o tigaie adâncă de apă, se adaugă sare, se pun dulce și negru de piper, cardamom, frunze de dafin și se pune bucăți de pește. Gatiti-va la foc mic pana cand fierteti, dar nu exagerati - pestele ar trebui sa ramana dens.
Pregătiți sosul.
Sosul se face cu dulce-acrisor. Aproape toate retetele necesită următoarele ingrediente: 150 de grame de ulei de măsline, 100 de grame de zahăr pudră, 5 gălbenușuri, lamaie. Zilele se freacă cu un răzuitor, apoi se amestecă cu ulei. Apoi, se adaugă pulbere de zahăr și toate sunt bătute de un mixer. În loc de ulei de măsline, am folosit legume și în loc de zahăr pudră - miere de munte mirositoare din ierburi mixte. Dragostea a fost foarte dulce, așa că a trebuit să adaug mai multă lămâie pentru a echilibra echilibrul dulce și acru.
Sudachki sa dovedit a fi foarte gustoasă și incredibil de satisfăcătoare. Asigurați-vă că încercați această rețetă. Și aveți grijă dacă aveți o bucătărie comună într-un apartament comunal
- ca
- Nu-mi place
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: