ceapa - 30 g.
vinete - 200 g.
1 piper roșu, galben și verde
Tofu - 100 g.
ulei vegetal - 1 linguriță.
semințe de susan - 0,5 lingurițe.
Tăiați legumele în cuburi. Tavă de pâine cu acoperire neaderentă, pusă pe foc puternic, adăugați ulei vegetal, deoarece ar trebui încălzit. Mai întâi prăjiți vinetele timp de 3 minute. amestecând constant. Apoi adăugați ardeiul dulce și ceapa și toate împreună se prăjește timp de încă 2 minute. Apoi adăugați sos de soia și brânză tofu tăiată, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute. Mâncăruri terminate presate cu semințe de susan. Puteți găti acest fel de mâncare într-un wok, dacă nu există un wok - într-o tigaie convențională de prăjire cu un fund subțire.
Wok este o tigaie conică mare, cu fund plat și laturi late rotunde. Putem spune că wok este baza și continuarea naturală a principiilor gătitului asiatic, instrumentul ideal pentru prăjirea oricăror produse cu cea mai mică pierdere de nutrienți. Vok a apărut în sud-estul Chinei în urmă cu aproximativ 3000 de ani, sa răspândit în nordul Chinei, apoi în Mongolia și Asia Centrală, unde sa transformat într-un cazan.
Principalul lucru în acest fel de mâncare este piperul și ceapa trebuie să rămână aproape umedă.
Total în vas: proteină - 12,77 g; grăsimi - 11,1 g; carbohidrați - 23,48 g.
Este interesant. Cina târzie pentru inamic? Nu este așa! Există o opinie că, în timpul nopții, tractul gastro-intestinal (GIT) încetează să mai funcționeze, astfel încât mâncarea consumată supraaglomeră stomacul și, eventual, se soluționează sub formă de grăsime. În faza așa-numitului somn paradoxal, activitatea tractului gastrointestinal încetează, însă această fază ocupă nu mai mult de 10% din durata totală a odihnei de noapte. Restul timpului de somn în organism este asociat cu procesele sistemului nervos care stimulează, inclusiv activitatea tractului digestiv. Confirmarea pentru aceasta - eliberarea de dimineață a corpului din produsele prelucrate, care este considerat un indicator al digestiei sănătoase.
Seara, ca întotdeauna, două veverițe de ouă de pui.
Proteină - 5,11 g; grăsimi - 0 g; carbohidrați - 0 g.
TOTAL ZI: proteină - 40,4 g; grăsimi - 35,37 g; carbohidrați - 41,39 g.
Distribuiți această pagină
Articole similare
-
Secretele de depozitare pe termen lung a fructelor și legumelor proaspete
-
Roșii cu conținut scăzut de grăsimi - cele mai productive soiuri, legume
Trimiteți-le prietenilor: