Pentru a ajuta bucătarii
În formele de gheață este convenabil să se înghețe plantele proaspete. Se taie verdele dvs. preferat și se împarte în porții mici. Se rostogolește totul în cutiile de gheață, se toarnă ulei de măsline și se îngheață. Cuburile congelate pot fi scoase din matrițe, pliate într-o pungă de plastic sau într-un recipient pentru alimente și depozitate într-un congelator. Înainte de a utiliza verdele, încălziți uleiul în care a fost depozitat și adăugați-l la vasul dorit.
Este de remarcat faptul că această metodă de depozitare este cea mai potrivită pentru ierburile tari, cum ar fi oregano, salvie, cimbru, rozmarin. Verzii care nu necesită preparare prealabilă (mărar, patrunjel, ceapă verde, menta), atunci când sunt congelați, își pierd proprietățile și aroma.
Pregătiți cuburile reale de bulion pentru utilizare ulterioară. Porțiuni mici de bulion de carne sunt adesea necesare pentru a face sosuri și unele feluri de mâncare. Gatiti un bulion gros, ca si in frig. Folosiți carnea la discreția dvs., și bulion se toarnă în forme de gheață. Răciți-l și păstrați-l pe raftul superior al frigiderului. Grăsimea, care se acumulează pe suprafața bulionului, protejează împotriva penetrării aerului în cub, datorită faptului că produsul poate fi păstrat timp de până la 2 săptămâni.
În formele de gheață, puteți îngheța carnea tocată. De exemplu, pentru supă cu chifteluțe. Se amestecă carnea tocată cu ceapă și mirodenii și se amestecă dens în forme de gheață. De asemenea, este convenabil să se înghețe carnea tocată în formă pură pentru preparatele din carne pentru copii mici.
Pentru deserturi
Și cât de multe deserturi pot fi gătite cu mucegaiuri de gheață! De exemplu, porții mici de înghețată cu fructe sau fructe de pădure. Pentru un astfel de tratament, este mai bine să folosiți matrițe de silicon. Puneți în fiecare celulă câteva fructe de pădure preferate sau o bucată de fructe. Umpleți cu un iaurt cremos gros, puneți în mijlocul unui bivol sau scobitoare și lăsați pentru câteva ore în congelator. Prin același principiu, faceți gheață de fructe. Strângeți sucul de fructe preferate, turnați-le și înghețați.
O altă delicatețe în matrițele de gheață sunt căpșunile în ciocolată. Răsfoiți fructele proaspete de dimensiuni medii se împrăștie peste celule și se toarnă cu ciocolată de lapte topită. Puneți-l în congelator timp de câteva ore. Și apoi bucurați-vă de un desert delicios. În mod similar, puteți pregăti și alte dulciuri - bare de energie din fructe uscate, nuci și miere, coace glazurate, zahăr ars, iris cu cornsticks etc.
Jelly figurine sunt, de asemenea convenabil pentru a face în forme pentru gheață. Se amestecă un pahar de suc natural de fructe cu o lingură de gelatină. Se amestecă pentru a face ca granulele de gelatină să se dizolve complet. Așteptați 20 de minute, apoi încălziți viitorul jeleu într-o baie de apă. Doar nu aduceți la fierbere, altfel masa nu se va opri. Se toarnă sucul în forme, se acoperă cu o folie de plastic și se pune pe frigider pentru câteva ore. Formați-l cu lapte înghețat timp de câteva secunde, înmuiați-vă în apă fierbinte, apoi răsturnați - desertul va aluneca cu ușurință din celule.
Pentru femei de ac
Formularele pentru gheață și persoanele implicate în lucrul manual au fost apreciate. În celulele mici, este convenabil să se păstreze diferite mici - butoane, pini, margele, agrafe de hârtie și așa mai departe. În matrițe, este posibilă amestecarea vopselelor de guașă sau acrilice. În formele figurate, femeile de ac au fost adaptate pentru a pregăti mici lumânări și săpunuri. Printre altele, mucegaiurile pot fi folosite pentru răsadurile de flori din semințe, care au făcut anterior găuri mici în partea de jos pentru a scurge excesul de umiditate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: