Mai ales pentru utilizatorii FashionTime, cei mai buni barmani ai țării au dovedit că toate genii sunt simple! Pregatirea celor mai rafinate cocktail-uri pentru vacanta este o afacere minuta, daca folositi instructiunile detaliate de la profesionisti.
Vă oferim o rețetă pas cu pas pentru pregătirea celor trei cele mai populare cocktailuri de club din acest sezon și o clasă de master în mastering arta flamingului.
PREPARAREA COCKTAIL:
Cocktail № 1. etern clasic
Avem nevoie de:
- câteva felii de var
- 15 ml de sirop roz
- 10 ml de acoperire cu căpșuni
- 20 ml de suc de portocale
- 50 ml de vodcă
- 50 ml de șampanie
1) Luați un geam înalt frumos
2) Să prăjiți varul într-un vas special
3) Adăugați un sirop roz, urmat de suc de portocale
4) Adăugați o componentă puternică a cocktailului - vodcă și gheață cu coajă
5) Whisk totul într-o formă specială, apoi se filtrează printr-un filtru (sau se amestecă totul într-un agitator)
6) Se toarnă în paharul principal și se completează șampania
7) Decoreaza ciresul si o felie de lamaie pe un baston (poti folosi si confetti)
Cocktail № 2 pentru cele mai persistente
Avem nevoie de:
- 20 ml de vodcă
- 20 ml sirop de castravete
- 10 ml de lichior albastru curacao
- 10 ml de suc de lămâie
Cocteilul este mic și robust, deci este mai potrivit pentru bărbați.
1) Se adaugă sirop de castravete și lichior de Curacao albastru la vodcă pentru o culoare mai saturată
2) Top cu suc de lime
3) Se agită amestecul rezultat într-un agitator
3) Cocktailul decora cu cireșe și coaja de lămâie
Cocktail № 3. exotic
Avem nevoie de:
- 10 ml de vanilie
- 10 ml de sambuca (lichior de anason)
- 50 ml de lapte de nucă de cocos
- 50 ml de grenadină
Secretul principal al acestui cocktail este agitatorul "potrivit", în care este convenabil să se amestece ingrediente complexe care sunt dense în consistență.
1) Vopselele de vanilie, vanilie, sambuca și cremă de nucă de cocos trebuie amestecate bine și turnate într-o sticlă înaltă
2) Top cu chipsuri de nucă de cocos
Cocteilul este beat fără un tub pentru a gusta notele de gust.
CLASA MASTERĂ PENTRU COLLAPSIA ARTURILOR DE FOARTE
Flaming ("fler" - zboară, "inel" - cerc) - acesta este modul de a servi cocktailuri. Există direcții diferite de ardere: variantă de lucru, spectacol și varianta competitivă. Acesta din urmă este punctul cel mai înalt de a stăpâni arta flamingului, când barmanul demonstrează trucuri complexe, folosește obiecte diferite, ochelari, vase, sticle, agitatoare. Fiecare barman alege pentru sine dacă să o folosească ca o metodă simplă de a servi un cocktail sau de a merge la o etapă mai înaltă și de a stăpâni elemente complexe. Când barmanul arată trucuri competitive mai avansate, poți vorbi despre arta flaming-ului.
Instruirea în timpul sesiunii de flacără, în care există elemente de jonglerie, durează trei-patru ore pe zi, iar pentru a stăpâni arta, este nevoie de mai mulți ani. Cu toate acestea, fără a merge chiar prin școala de fluting, toată lumea poate învăța câteva mișcări simple pentru a atrage atenția asupra partidului.
Flaming - mișcare pentru începători. Dispoziții de bază:
1) Ne întoarcem mâna departe de noi înșine și aruncăm sticla, ținând mâna în spatele capului. Dacă o faceți repede - se dovedește foarte eficient.
2) Cea de-a doua mișcare este mai dificilă - aruncați în spatele umărului. Am prins mâna din spate.
3) Cea mai complexă mișcare este echilibrul sticlei de pe mâna. Trebuie să învățați să luați sticla foarte ușor, astfel încât să nu existe leziuni. Pentru a face acest lucru, mai întâi puteți ține flaconul cu mâna a doua. Dacă puteți prinde o sticlă pe o parte, puteți încerca să prindeți antebrațul.
FashionTime mulțumește pentru ajutor în organizarea clasei de masterat a școlii de barmani "Școala de fani Rodoman" și personale Alexander Rodoman.
Articole similare
-
Anul Nou-Star - maestru clasic - cursuri de masterat pentru tine
-
Crăciun, jucării de Anul Nou din aluaturi sărate Fotbal clasa de masterat de mâini proprii
Trimiteți-le prietenilor: