Acesta nu este ceai, aceasta este o filosofie reală! Începând cu asamblarea și fermentarea și terminând cu pregătirea și procesul de băut. Dacă nu mergem să admirăm aplauzele, atunci să mergem direct la subiect: distingeți Shen și Pu Puer.
Shen Puer este un fel delicat, delicat și extraordinar de adânc de ceai, cu cât mai în vârstă, cu atât mai bine. Primii câțiva ani sunt foarte asemănători cu verdele, după ce Shen Shen devine chihlimbar, iar după 10 - maro. După o perioadă de 20-30 de ani, se transformă într-un adevărat shu! Gustul luminos și dulce al Shen-pu-er, o paletă diferită de nuanțe și aromă pură de pădure. Gurmanții apreciază în special shenele doar pentru schimbarea gustului an după an. Este frumos să ieși din depozitare de fiecare dată și să încerci noi note în buchet.
Despre Shu-puer spun uneori: "Ah, acesta este cel care miroase de pamant si de pește". Este cunoscut relativ recent și se face prin îmbătrânirea artificială a frunzei. Acest lucru se întâmplă pur și simplu atunci, pentru a nu aștepta un deceniu, până când foaia "ajunge la condiție". Greutate, saturație, aromă de pădure-lemnoasă și aceeași infuzie groasă de la maro închis la purpuriu. Consumul de shu-puera este ca și cum ați merge prin pădure: mirosul de sol umed, copaci, nuci și fructe uscate.
Pe proprietăți medicinale, Puer devine unul dintre primele locuri printre alte ceaiuri. Cu sute de ani înainte de epoca noastră, a fost folosită numai în scopuri medicale, numai după ce a fost eliberată în uz general. Reduce nivelul zahărului din sânge, împarte perfect grăsimile, revigorează și îmbunătățește digestia. Există chiar scripturi întregi chineze despre calitățile pozitive ale puera, care este considerată a fi plante medicinale. Merită adăugat că cele mai multe dintre ele au fost dovedite de mult timp de oamenii de știință. Dar efectul pozitiv nu este imediat evident, dar după o perioadă de timp. De asemenea, puerul este capabil să evocă un sentiment de euforie, și în sensul popular, din acest motiv el "îngroapă" cu legende și glume diferite.
Ceai alb
Dar, în acest caz, ceaiul alb este numit "elixirul nemuririi", deoarece datorită absenței lăudării și fermentației conține cantitatea maximă de nutrienți, vitamine și antioxidanți. Utilizând regulat, reduce tensiunea arterială, împarte grăsimile, mărește imunitatea, întărește articulațiile și oasele și curăță corpul de substanțe nocive.
Oolong
Imagine de tranziție între verde și roșu. Uneori se numește și "turcoaz", dar aceasta nu este o caracteristică a culorii. Turcoazul din China este o bijuterie, astfel că ceaiul oolong este un ceai prețios. El se adună în zonele muntoase "între Cer și Pământ".
Oolong a devenit deosebit de popular în cafenelele moderne. Atunci tu și căpșunul și laptele și ce vrei tu. De fapt, acest oolong nu este la fel de divers în specii, ca de exemplu ceaiul verde și are mai multe zeci de soiuri. Cu toate acestea, uneori oolong-urile într-adevăr aromizează, dar nu toate "E, identice cu cele naturale". Nuanțele de gust sunt obținute prin pulverizarea diferitelor plante. De exemplu, ginseng, iasomie, scorțișoară sau, într-un alt mod, osmanthus.
Acest adevărat lapte oolong Nai Xiang Jin Xuan de origine chineză își găsește gustul exclusiv datorită unei metode speciale de prăjire a frunzelor și, de asemenea, datorită gustului sintetic al Nyaysan, adăugat în timpul uscării. Oolong-urile ușor fermentate au o aromă florală și un gust fructos-crem. Dar puternic fermentat - mai tartă, dați condimente, nuci și fructe uscate. Fiecare gurmand găsește în orice varietate propria sa notă favorită.
Oolong, de regulă, are o aromă puternică, adesea o culoare bogată. Foaie de scrisori speciale, cu o deschidere plăcută în apă și, uneori, până la 20 de strâmtori, schimbând treptat nuanța gustului.
Ceai galben
Cei care iubesc ceaiul neobișnuit confundază de multe ori ceaiul galben cu verdele, observând că diferența nu este prima dată. În același timp, aceasta este o băutură reală de elită, exportul căruia în afara Chinei a fost mult timp pedepsită de moarte. Pentru prima dată, oamenii din alte țări au putut gusta ceai galben adevărat numai în secolul al XIX-lea.
Acest tip de ceai chinez este supus unei fermentari slabe, datorita caruia pastreaza intregul buchet de microelemente utile, dar nu isi pierde gustul in acelasi timp. Există mult mai mult cafeină în ea decât în verde și pentru asta se numește un excelent antidepresiv. Cu toate acestea, dacă aranjezi o ceremonie reală de ceai seara, atunci visul va trebui amânat. Ceaiul galben afectează pozitiv viziunea, imunitatea, sistemul vascular, curăță corpul și arde grăsimile - o calitate excelentă!
Ceai verde
Ceai de iasomie
Sincer, una dintre cele mai frumoase ceaiuri! Este doar o vedere uimitoare, deoarece frunzele răsucite se dizolvă literalmente în ceainic, împreună cu flori de iasomie delicate. Are un gust persistent persistent și un gust profund, rezistă unui număr mare de băuturi, dar cu perfuzie prea puternică, începe să se transpire cu amărăciune. Dacă înlocuiți borcane cu blocaje de ceai, atunci în câteva săptămâni veți observa cât de ușor este să adormiți, somnul însuși devine mai puternic și veți începe să vă treziți mult mai vesel.
Articole similare
-
Tipuri de ulei de par, proprietăți utile, prețuri, sfaturi - revista pentru femei, doamnă
-
Imitarea unei vase vechi chinezească frumusețe chineză - târg de maeștri - manual, manual
-
Tehnica de pierdere în greutate - ac de pierdere în greutate chineză
Trimiteți-le prietenilor: