- Porții: 5-6
- Ingredientele
- pui (am un întreg) 1 buc
- cartofi 5-7 bucăți
- sos de rodii 30 de grame
- usturoi 4 denticule
- sare, piper, curry la gust
- uscate ierburi pentru gust
- ulei de măsline 2 linguri. o lingură
- suc de lamaie 2 lingurițe.
- Inventar necesar: cuțit, cuptor (200 de grade), vas de coacere
Descriere scurtă
Am cumpărat accidental un sos de rodie în magazin, îmi plăcea că avea o compoziție naturală, numai rodii și zahăr. Pe ambalaj a fost scris că ar trebui să fie mâncat cu carne, dar sa dovedit a fi prea dulce. Am încercat să mănânc puiul cu acest sos, și apoi, direct cu marinada, coaceți. Sa dovedit nemaipomenit de delicios, încercați!
Metoda de preparare
1. Alocati de pui (puteți lua piciorul inferior sau orice altă parte a păsării, ceea ce preferați), se spală afară și pus într-un castron adânc. Adăugați o lingură de ulei de măsline, curry, sare și piper la gust, sos de rodie și usturoi tocat. Am amestecat totul bine cu mâinile, apoi închidem vasele și le-am pus în frigider pentru noapte.
2. În dimineața unge o unt de copt, răspândit în felii de cartofi, sare și piper, se presara cu ierburi și se amestecă bine cu mâna. În partea de sus, puneți puiul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit în prealabil.
3. La coacerea mi-a luat aproximativ 40 de minute, timp în care am întors de două ori pasărea, iar în cele din urmă câteva minute pentru a lua în modul gratar. Asta e tot!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: