Merele coapte în cuptor

3.8 din 5 total 8 voturi

Merele coapte în cuptor - mâncăruri foarte simple și în același timp foarte gustoase. Nu este nimic mai ușor decât să pună mere, stropite cu zahăr, în cuptor și se coc, dar dacă pui un pic de efort și cunosc subtilitățile, puteți pregăti un desert. care nu este rușine să se supună celei mai importante sărbători.

Salvați în cartea de bucate

Porții - 2.
Timp de gătit - 40 de minute.

ingrediente:

• Mere (mare, solid, dulce și acru) - 2 buc.,
• Unt - 2 linguri. (pentru lubrifiere)
• Zahăr - 3 linguri,
• Scorțișoară (nu neapărat) - prindeți.

Pentru sosul de caramel:

• Zahar - 50 gr.,
• Unt - 20 gr.
• Apple - 1 buc.,
• Suc de mere - 100 ml,
• Amidon - 1 linguriță. (fără diapozitiv),

Pentru garnitură:

• Migdale (plăci) - 2 linguri,
• Rusks - 1 pumn,
• Fistic (sau arahide) - 3 linguri,
• Zahăr pulbere - 2 lingurițe.

Se pregătesc merele coapte după cum urmează:

1. Merele mele și ștergeți uscat. La două mere am tăiat topurile pe care merele au fost constante și cu exactitate am tăiat un nucleu.

Miezul poate fi tăiat cu un cuțit subțire ascuțit sau cu un dispozitiv special pentru tăierea miezului. Miezul nu poate fi tăiat, dar dacă mărul nu are semințe și plăci amniotice grele, atunci antena în ansamblu va fi mai dulce și va găti mai uniform.

tigaie adâncă termorezistent unge generos cu unt si se presara cateva ciupituri de zahăr, care caramelizare timpul de coacere și să devină un sos de caramel, care completează gusturile mere noastre.

Merele preparate cu un grăsime de perie culinară cu unt topit, se rostogolesc ușor în zahăr și se taie bucățile într-un vas de copt.

Am pus forma cu mere într-un cuptor preîncălzit timp de 30 - 35 de minute, în funcție de mărimea merelor.

În timpul coacerii, nu includeți grătar sau convecție, care poate încărca suprafața merelor și trebuie să le coacem.

În timp ce merele sunt coapte, vom pregăti sosul de caramel pentru mere.

1. Pentru a face acest lucru, turnați zahărul în tigaie (de preferință cu fundul gros sau dublu) și, pe un foc liniștit, încălziți-l până se topește complet, apoi adăugați 20 gr. unt, se amestecă și se toarnă mărul cubuleț.
   
2. Amestecați ușor conținutul tăvii, nu agitați, deoarece temperatura caramelului este foarte ridicată și puteți arde cu ușurință.
3. Apoi se toarnă suc de mere și 2 - 3 linguri. amidon diluat cu apă.

Amidonul uscat trebuie diluat 3 - 4 st.l. apă. Se amestecă și, dacă este necesar, se adaugă un agent de îngroșare mai mare, astfel încât să avem o consistență saturată (ca o smântână foarte lichidă).

Apoi, vom urmări garnitura, pentru aceasta trebuie să uscați biscuiții și nucile.

1. Biscuiți face un foarte simplu, este nevoie de o bucată de pâine albă crustă tăiate și miez tăiate în cuburi cu latura de cel mult 1 cm. Cuburi de a se amesteca cu zahar pudra, apoi se întinde pe o foaie de copt presărată cu zahăr pudră.
   
2. Într-un castron separat conectăm fistic (sau arahide), migdale, zahăr pudră, 2 lingurițe. apă (sau lichior de mere sau brandy de mere) și se amestecă.
3. Pe foaia de coacere, lângă pâine tăiată, așezați setul de piulițe și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la mere, timp de 8 minute.

Garnitura va umple farfuria cu texturi și flori suplimentare.

Scoatem merele terminate din cuptor și le așezăm pe plăci. În jurul merelor se desfac antena și se toarnă sosul de caramel fiert.

Merele coapte în cuptor sunt gata, le servesc o lingură de desert și o furculiță.

Alegeți pentru această rețetă mere mari, dar ferme, cu gust dulce și acru și aromă puternică, aceasta este o garanție că felul de mâncare se va dovedi delicios și va arăta decent pe masă. Restul rețetelor pentru mâncăruri cu mere pot fi citite aici.

Salvați în cartea de bucate

Nuci și miere - un fel de mâncare foarte sănătoasă, cum ar fi sau nu, o reteta simpla - se amesteca nuci cu miere și să mănânce, puteți adăuga, de asemenea, și îmbibate în prealabil caise uscate, stafide și se adaugă câteva linguri de suc de lamaie si cateva frunze de menta tocate. Vă ofer o rețetă pentru nuci cu miere, care n.

Am avut destulă bucată de brânză de vaci și de aceea a trebuit să experimentez. În brânza de vaci a adăugat mai multă făină, și sa dovedit ceva între prăjituri de brânză și clatite. Dar, cel mai important, au fost foarte delicate și delicioase. Timp de pregătire - 15 minute - 1-2.

Reteta pentru ciocolata calda, la fel de ingenioasa, este simpla. Uneori doriți să vă încălziți într-o seară de iarnă sau să preparați o băutură de încălzire pentru un om iubit. Ceai sau cafea beau toată ziua în birou, alcoolul nu este de dorit, și apoi vine la ciocolata fierbinte de salvare. 20 de minute și o seară minunată.

(Bucătăria spaniolă) Una dintre principalele decorațiuni ale mesei spaniole de Crăciun este un vas numit "Classic Turron". Porții - 8 - 10 timp de gătire - 30 de minute (și perfuzie de 7 zile).

Articole similare

• Piesele cu mere din aluat de drojdie în fotografie cuptor, chifle cu mere, rețete

• Retete pentru cuptor pentru mamele care alăptează

• Bucățele cu mere

Trimiteți-le prietenilor: