Reteta clasica
Ingrediente (calculate pe douăzeci de porții):
- suc de lamaie - trei s. l;
- mango - patru bucăți;
- zahăr - două pahare;
- mandarine (puteți folosi o jumătate de portocal) - o singură bucată;
- scorțișoară - o linguriță.
Instrucțiuni pas-cu-pas (pregătirea durează aproximativ o oră):
- Coaja de mango, scoateți piatra și tăiați în petale mici. Puteți să o faceți cu peeling de cartofi. Dacă vă place să aveți gemuri de fructe în gem, se recomandă să luați fructele nu coapte. Ștergem mandarina și tăiem fiecare felie în două părți. Oasele, care pot fi conținute în făt, sunt îndepărtate. Pielea nu este aruncată, ci trebuie zdrobită.
- Toate ingredientele necesare pentru gătit, punem într-o cratiță. Imediat nu trebuie să gătiți, lăsați-le să bea, mango-ul ar trebui să lase sucul. Așezați cratița pe foc și gătiți timp de aproximativ cincizeci de minute.
- Grupele obținute în timpul gătitului se distribuie în recipiente. În ceea ce privește sterilizarea, acesta poate fi efectuat într-un cuptor cu microunde, umplând recipientul cu o cantitate mică de apă. Pentru a pune este necesar pentru două minute, având inclus capacitatea maximă.
Sfaturi pentru gătit
Conform rețetei de mai sus, gemul poate fi preparat din orice fruct - verde, copt și chiar unul care deja a început să se deterioreze. De asemenea, unele amante pentru o bogăție de aromă adaugă o coajă de lamaie. Dar amintiți-vă, utilizați o cantitate mică de substanță, aproximativ două linguri. Este trecut printr-o mașină de tocat carne. În ceea ce privește scorțișoara, nu este ingredientul principal. Dacă nu vă place gustul acestui condiment, nu îl puteți folosi.
După cum puteți vedea, rețeta poate fi schimbată puțin la discreția sa. Cu toate acestea, dacă nu ați încercat anterior această delicatețe, gătiți-o strict conform prescripției. Acest lucru vă va permite să evaluați gustul și să vedeți ce note de aromă nu aveți aici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: