Dieta nr.10, tabelul nr. 10 pentru bolile cardiovasculare

Dieta nr.10, tabelul nr. 10 pentru bolile cardiovasculare
Dieta №10, №10 tabelul este atribuit pacienților cu boli ale sistemului cardiovascular, în perioada de compensare, și-a exprimat eșecul nu brusc circulator I-IIA, în etapa hipertensiune I-II, în perioada de glomerulonefrită cronică și pielonefrită cu e, dar fără tulburări ale funcției renale excretor







Dieta recomandată este prescrisă în sanatoriu. Dieta nr.10 sau tabelul nr. 10 au fost elaborate de omul de știință sovietic M. Pevzner

Dieta 10 vizează atenuarea stării pacientului prin încălcarea ritmului inimii, a sistemului vascular și, de asemenea, ameliorarea organelor digestive fără supraexpunerea rinichilor, contribuind astfel la creșterea diurezei - volumul zilnic de urinare

Caracteristicile dietei №10

Când compilați un meniu dieta 10, trebuie să țineți cont de greutatea corporală a pacientului. Dacă există exces de greutate, atunci este necesar să se reducă urgent consumul de calorii. Pentru a face acest lucru, utilizați o metodă, cum ar fi reducerea porțiilor cu 50%, reducerea consumului de pâine și a zahărului. Consumul zilnic de alimente este crescut de 6 ori pentru a evita senzația de foame acută. Vasele sunt preparate fără sare și, dacă este necesar, se utilizează sare la masă, dar nu mai mult de 4 grame pe zi. Preferința în gătit este aburit, dar puteți, de asemenea, pe apă. Toți pacienții trebuie să limiteze utilizarea fibrei vegetale, precum și a produselor care conțin colesterol pentru a reduce flatulența în organism. Este necesar să se excludă din dieta din tabelul nr. 10 substanțe care stimulează sistemul nervos și sistemul cardiovascular. Pacienții supraponderali ar trebui să reducă aportul de fluide la 700 ml pe zi, iar restul este lăsat să lichideze până la 1,2 litri. Valoarea energetică în kilocalorii nu este mai mare de 2600. Compoziția chimică este după cum urmează: proteine ​​de până la 90 g, preferințe vegetale; carbohidrați de până la 400 de grame; sare nu este permisă mai mult de 7 grame, cu greutate normală. Este foarte important să furnizați suficiente vitamine în organism cu dieta numărul 10. Pacienții obișnuiți pot lua alimente de până la cinci ori pe zi







Mâncăruri recomandate pentru dieta №10

- secara de ieri si painea de grau, nu un biscuit, un biscuit

- carne proaspătă fiartă, coaptă, prăjită și tocată (porumbei, iepure, carne de vită, pui, carne de vită)

- pește prăjit macinat, prăjit (tăiat sau zdrobit)

- produse lactate (lapte integral, unt, smântână, produse lactate fermentate, brânză ușoară, smântână, brânză de vaci)

- un ou în orice tratament

- cârnați: lapte, diabetic, dietetic, doctoral, fără grăsime

- grăsimi (unt și ulei vegetal)

- paste, diverse cereale

- legume (cartofi, varza copt sau fiarta, sfecla, morcovi, castraveti, marar, patrunjel, rosii, frunze de salata)

- Sucuri vegetariene cu legume, cartofi, cereale, lapte, precum și fructe

- fructe proaspete și fructe de pădure, precum și jeleu, compot, mousse, gem de pe acestea, sos de fructe

- dulciuri fără cacao, pastilă, miere, marshmallows

- sosuri pe smântână, bulion de legume; fierte din roșii; vanilină, cuișoare, scorțișoară

- ceai slab, înlocuitor de cafea, sucuri de fructe și legume, șolduri de trandafir

Mănâncă excluse cu dieta №10

- paine proaspata, patiserie, aluat, clatite

- carne de grăsime (rață, carne de porc, gâscă, curcan), cârnați afumați și conserve

- brânzeturi sărate, carne, precum și grăsimi de gătit

- pești grași (chum, sturion, beluga), derivați ai acestora afumați, conserve, sărate, caviar de pește

- fasole, ridiche, castravete, ciuperci, ridiche, spanac

- supe cu adaos de leguminoase, ciuperci si peste

- Ciocolata, boabe cu boabe grosiere, fructe cu fibre grosiere, prăjituri

- sosuri: carne, ciuperci, pește; hrean, piper, muștar

- ceai negru puternic, cafea, băuturi carbogazoase, cacao

- fasole, ridiche, castravete, ciuperci, ridiche, spanac

- supe cu adaos de leguminoase, ciuperci si peste

- Ciocolata, boabe cu boabe grosiere, fructe cu fibre grosiere, prăjituri

Numarul 10 al meniului pentru dieta propus sau tabelul nr. 10

Primul mic dejun. oul fiert, o felie de brânză ușor sărată, două felii de pâine de grâu, 15 grame de unt, ceai cu miere 200 ml

Micul dejun 2. fructe opționale (mere, banane, portocale)

Masa de prânz. supa de cartofi pe carne de pui 200 ml, o bucata de prajit - cod sau pollock 200 grame, doua bucati de paine de secara, compot 150 ml

ceai de după-amiază. supă de lapte cu vermicelli 250 ml

Cina. Vinaigrette în ulei vegetal 250 grame, două felii de pâine de grâu, ceai verde 150 ml

Mai multe articole pe această temă:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: