Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 812 kcal
- Proteine 55,5 grame
- Grăsimi 42,4 grame
- Carbohidrați de 55 de grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Carne de porc 1 kg
- Prune 350g
- Alune 50 g
- Ceai verde 4 lingurite
- Migdale 50 g
- Scorțișoară 1 bucată
- Curry pulbere 1 lingură
- Rădăcină de ghimbir 1 lingură
- Unt vegetal 2 linguri
- Apă 1 pahar
- Salt pinch
- Pepper negru de pensula de pamant
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Se toarnă frunzele de ceai verde într-un castron, se toarnă 2 cani de apă fiartă cu apă rece, se acoperă și se lasă să bea timp de 10 minute. Tulpina și înmuiați în perfuzie spalate cu grijă de prune timp de aproximativ 2 ore.
2. Spălați carnea, uscați cu un prosop de hârtie. Se taie carnea în bucăți medii, se condimentează cu sare și piper și se prăjește în ulei preîncălzit, la fiecare 5 minute. pe fiecare parte. Transferați la un vas.
3. Se taie migdalele și alunelele cu un cuțit într-o crumbă mare. Tăiați bastonul de scorțișoară în bucăți.
4. În tigaie, în cazul în care carnea a fost prăjită, se adaugă 1 cană de apă fiartă rece, scorțișoară, curry, migdale, alune și ghimbir. La căldură mare, aduceți rapid la fierbere. Reduceți căldura, reveniți la tigaia și gătiți sub capac timp de 45 de minute.
5. Când carnea este gata, adăugați prunele înmuiate și puneți-o sub capac timp de încă 10 minute.
Serviți fierbinte, iar ca o farfurie este cea mai potrivită orez. Se dovedește o mâncare excelentă, satisfăcătoare, care are un gust original, picant și un parfum absolut uluitor!
Articole similare
-
Sos de la prune la carne pentru descrierea iernii, moduri de pregătire și rețete cu o fotografie
-
Sos de prune pentru carne pentru iarnă - rețete pas cu pas cu fotografie
-
Un sos de prune simplu și util pentru carne - o rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: