Sarcina fiecărei preforme pentru a face o bună gospodină caise pentru iarna. Există mai multe opțiuni și pe care să alegeți, desigur, dumneavoastră. Caisele, pot fi închise într-un compot de a găti preparate delicioase - gem, pentru a face o dulce bomboane, gatiti gem sau gem de caise sau pur și simplu să se usuce și să obțină o alternativă excelentă și foarte util pentru dulciuri. După cum puteți vedea, există o alegere!
Și acum, pentru a vă ajuta să determinați, atenția dvs. va fi oferită o rețetă pentru un gem delicios de gem de la caise. De ce am sunat la gem, și nu doar gemul sau gemul de la caisele pe care le veți înțelege după ce vă veți familiariza cu descrierea rețetei.
Distribuția piesei este indicată pe kilogram de fructe de pădure pentru a fi mai ușor de determinat. Toată lumea va găti cantitatea pe care o consideră potrivită.
Gem de caise
pas cu pas o fotografie a unei rețete pentru blocaj gros
Mai întâi de toate, să spunem câteva cuvinte despre selecția fructelor de pădure. Pentru această rețetă, puteți și ar trebui să luați doar caise mature. Nu vă fie teamă dacă și ei vor fi puțin zdrobiți, dacă nu vor fi răsfățați de putregai.
Fructele selectate trebuie clătite bine sub fluxul de apă și, de preferință, de piesă. Deoarece pielea lor fleecy este pur și simplu nu atât de spălat.
La mine, de data aceasta, la preparare s-au dus fructe foarte suculente, gustoase și dulci, dar, din păcate, cu pielea atât de netedă. În acest an, acestea sunt peste tot pe piață. Dar decizia de a face un gem de la caise nu este afectată.
ingrediente:
- Caise - 1 kg,
- Nisip de zahăr 500-600 grame.
Procesul de gătit:
După ce au fost spălate caisele, am început să le curăț. Pur și simplu, a scos fiecare coajă cu un cuțit ascuțit. Din fericire nu a fost greu de făcut, deoarece cu caise coapte, ea aluneca. Apropo, de la "deșeurile" primite a fost un compot gustos.
Ca rezultat, s-a obținut o astfel de preformă de celuloză.
Apoi, trebuie să o purificăm. Pentru a face acest lucru, folosim un mixer de imersie.
Unu-doi și un piure omogen de la caise este gata.
Se toarna zaharul in nisip si se amesteca.
Transformăm masa de caise rezultată într-o cratiță inoxidabilă și o punem într-un foc mic.
Nu mergem nicăieri și amestecăm gemul viitor de la caise, atingând în mod necesar partea de jos. Aduceți la fiert și fierbeți încă 15 minute. Apoi se îndepărtează din căldură și se lasă să se răcească complet.
Și aici dezvăluim secretul numelui. Dacă doriți să obțineți un gem de caise pe drumul de evacuare, atunci această gătire este aproape de peste. Puteți să-l turnați numai în sticlele expandate, să răsuciți capacele și să vă pregătiți pentru iarnă.
Dar dacă doriți să obțineți gem de la caise, atunci va trebui să le fierbeți de două sau trei ori pentru a obține densitatea corespunzătoare. În acest caz, cantitatea va scădea în mod natural (se fierbe). Cum sa dovedit pentru mine.
În orice caz, dacă gătiți gem de caise sau gem de caise în timpul iernii, rezultatul muncii va fi apreciat!
Pentru rețeta și fotografia piesei de prelucrat le mulțumim lui Lebed Lyudmila.
Gemul de caise este delicios. Îmi place gemul și gemul cu orice caise. Prefer compotul cu ananas. Sunt ferme, cu un gust ușor specific. Din copilăria mea m-am îndrăgostit de gem cu sălbatice de caise. Mi-am preparat mama. Iar gemul este ușor amar. Asta nu pot face acum. În creștere în soiurile noastre de grădină caise "roșu". Deci mă mulțumesc cu ei.
Și datorită lui Ludmilla pentru gem. Foarte gustos!
Caise este gemul meu preferat, imi place sosul de gem, dar voi gati cu placere!
Gemul de caise este favoritul meu, dar, din păcate, nu există aproape nici un caise în Crimeea în acest an. Pregătit mai devreme pentru multe rețete. Rețeta ta a fost plăcută.
Caisele de la dacha se cântă treptat, prin prescripția care a fost deja rezervată, așteptând recolta!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,93MB / 0,01072 sec
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: