Peștele de pește prăjit cu carne albă se dovedește adesea uscat sau mai degrabă proaspăt pentru gust.
Rezolva problema cu condimente: de exemplu, sumac și ienupăr, precum și o cantitate mare de ceapa și lamaie. Cocteilul picant rezultat va scoate în evidență verdele picant proaspăt, am folosit coriandru. Dacă doriți să preparați într-un mod nou un cuptor în cuptor, încercați această rețetă.
- pește de mare - mullet
- sumac teren
- bomboane de ienupăr
- cepe
- sare și piper
- lămâie
- coriandru
- ulei de măsline sau ulei vegetal
- ardei iute
Pasul cu etapa de preparare a ciorbei în cuptor
Pentru a pregăti mullet în cuptor primul lucru de făcut, ușor evacuate și curățate de viscere, încercând să nu străpungă vezicii biliare. Apoi curățați de cântare și tăiați în două părți mari. De asemenea, se înlătură capătul și aripioara de coadă.
Apoi, se topește ceapa și se toacă ceapa cu jumătăți de inele.
Cârligul este așezat într-un recipient și ceapa este așezată pe partea superioară, care este presată cu grijă cu mâinile până la obținerea sucului.
Pește gros pătat cu sare, sumahom și presărat cu ienupar, apoi lăsat să marinate timp de câteva ore.
Apoi, inele subțiri sunt tăiate într-o lămâie împreună cu coaja și pielea.
Piper taie și curăță semințele de pe el. În funcție de severitatea piperului, lucrați cu prudență.
Se taie un mic buchet de cilantru.
Într-un vas de coacere uns, puneți o ceapă.
Apoi, mulletul este așezat pe o mulletă.
Puneți piper și un mic coriandru în fiecare bucată. Apoi, peștii sunt bine acoperite cu inele de lamaie, cele suplimentare sunt așezate una lângă alta pe ceapă.
Pentru a pregăti mulletul, este trimis în cuptor pentru a se coace la o temperatură de aproximativ 180 de grade.
Terminalul a fost finisat stropit cu cilantru și servit la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: