Sezonul de înghețată este deschis. Chiar îmi plac diferite feluri, soiuri, gusturi. Dar acasă este întotdeauna un farmec deosebit, o iubire specială.
Inghetata din smantana este o descoperire accidentala care sa indragostit de mine. Am făcut-o deja de mai multe ori și vreau mai mult.
Vreau doar să spun că gustul acru crema de inghetata, la urma urmei, diferit de clasica, este mai dens, mai mult ca un desert (sau Paleta, dacă cineva știe aceste Morozhenko). Gustul este super cremos, blând.
- 350 g smântână 15% grăsime (puteți face 20% mai puțin gras, nu-l luați);
- 200 de grame de caise uscate (sau alte fructe uscate)
- 50 ml de suc de mere,
- cateva linguri de zahar (la gust).
Dacă doriți, adăugați o mână de stafide sau nuci.
Acum, chiar și fără înghețată, puteți face înghețată din smântână acasă fără dificultăți speciale. Un lucru e că avem nevoie de un mixer. Dacă este, ia în considerare totul gata.
Deci, acum vă voi spune rapid cum să faceți înghețată smântână și alerga pentru a termina mananca pe cont propriu. Și mai bine mergeți și încercați!
Am preparat mai întâi pur și simplu pe caise uscate, dar apoi am început să adaug datele la ea - acolo este fericirea. În general, puteți încerca diferite opțiuni - cu prune, la anumite date. Vă sfătuiesc să încercați diferite opțiuni.
Luați caise uscate, în caz contrar va fi dificil să le pulpăți. Caise uscate sau caise uscate cu date pe care le pun într-o cratiță. Umpleți cu suc de mere și turnați zahărul.
Toate aceste lucruri fierbe timp de aproximativ 5 minute, astfel încât zahărul se dizolvă, iar lichidul devine ușor îngroșat.
Îndepărtează totul de pe farfurie și îl freăm. Acum, puteți adăuga câteva linguri de smântână, pentru a răci amestecul și, din nou, se amestecă până se freacă.
Acum adaugati restul de smantana, amestecati. Ultima etapă este aditivii. Ne iubim stafidele, așa că și eu trebuie să intervină în viitor cu înghețată. Amestecarea finală, transferul în container și expedierea în congelator.
Odată înghețate - puteți mânca. E nevoie de aproximativ 5 ore pentru mine. gheața de casă din smântână a devenit gata să mănânce.
Doriți să primiți articolele din acest blog prin poștă?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: