Ciocolata tort cireșe O portie de aluat de ciocolată preparate în conformitate cu rețeta 2 și coaptă într-o formă circulară adâncă de 20 cm diametru pad circular pentru un tort cu un diametru de 25 cm a 400 grame bancare cireșe conservate sau cireșe gem.
Tortul de șah cu praline Acest tort va face pe prietenii tăi să se uimească și să-i oprească. Când este servit pe masă, pare normal, dar când este tăiat, există o figură uimitoare de șah înăuntru. Adăugarea de praline dă tortului o piuliță delicată.
Îmbunătățiri decorative Plasați modelele pe o placă de marmură sau pe o masă netedă și ștergeți-le cu o cârpă moale uscată. Pe șabloanele cu o spatulă, aplicați un strat subțire (aproximativ 3 mm) de ciocolată călită. Separați șabloanele de la bord și de degete.
Sfaturi utile Răcirea. Temperatura ideală pentru răcirea ciocolatei este de 10-12 ° C. În același timp, este necesar să se asigure o circulație bună a aerului pentru a elimina căldura eliberată în timpul solidificării.
Pregătirea vasului de copt Înainte de utilizare, matrița de copt trebuie să fie așezată în interior cu hârtie specială cu ulei. Acest lucru vă va permite să extrageți cu ușurință biscuitul finit. Prima perie.
Întrebat: iepure de iepure (Sankt Petersburg)
Spune-mi reteta originala de marinata pentru kebab shish.
Răspunsuri din experiență: Rețetă pentru marinada pentru kebab shish
Puteți săturați și chefir. bicarbonat de sodiu. roșii. lamaie.
pe 5 kg. Porc gât. 0,5 litri de vin alb sec (sec necesar. Carne de porc estetic și răspândirea straturi, ceapă, piper, gust de sare, apoi din nou carne etc. Apoi toate toarnă vin și se lasă peste noapte sub presiune. Se pare minunat și delicat kebab shish.
suc de roșii, sare, piper
CONFIRMAT DE VERDE (Cherepovets)
Marinada cu vin uscat
Pentru 1 kg de carne -3/4 l de vin rosu sau alb uscat,
otet de struguri - 1/2 ceasca,
ceapa - 2-3 bulbi,
cuișoare - 2 boboci,
frunze de dafin - 2 buc.
usturoi - 3 cuișoare,
cumin, piper negru parfumat - 1/2 linguriță.
Vinul se amestecă cu oțet, se adaugă rădăcini tocate, mirodenii, se condimentează cu sare, se adaugă ceapa mărunțită și usturoiul ras. Se pune marinada la o căldură scăzută și se păstrează până la evaporarea lichidului cu 1/3 din volum, după care se răcește și se toarnă în carne.
Pentru 1 kg de carne - 1 kg de ceapă,
apă (apă clocotită) - 2 cesti,
piper negru.
Ceapa este tocata, amestecata cu carne tocata abundent, si presata in bucati cu efort - ceapa ar trebui sa lase sucul.
Se prepară ceai cu 2 căni de apă fierbinte și 10-15 minute. Atunci când ceaiul se răcește, împingeți-l printr-un filtru și turnați carnea în el.
Pentru 1 kg de carne - 1 litru de vin rosu,
otet - 1/2 ceasca,
țelină - 1/2 rădăcină mică,
usturoi - 2-3 capete,
frunze de dafin - 2 buc.
piper negru 10-15 mazăre.
Coaja și rădăcina de telina tocată se toarnă cu vin, apă și oțet, se adaugă sare și condimente (cu excepția usturoiului) și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Scoateți din căldură, adăugați usturoi mărunțit și răciți bine. Se toarnă carnea cu o marinadă rece.
Marinada pentru pui
Pentru 1 kg de carne - 1 kg de ceapă,
adzhika - 350-400 g,
sare, piper.
Derulați ceapa printr-o mașină de tocat carnea, amestecați cu pui tăiat, adăugați sare și piper la gust. Apoi amestecați carnea cu Adjika și plecați pentru o zi sub presă.
Rețineți: o găină de obicei marinarează mai mult decât carnea de porc.
Shish kebab din carne de porc în kefir
600 de grame de carne de porc macră, 5 -6 bulbi, 1 litru de iaurt, sare, condimente, coriandru. Carnea de porc se taie în bucăți de aproximativ 15 - 20 de g, într-un email tigaie sau lut răspândire oală după cum urmează: un strat de carne, un strat de inele de ceapa strat feliat Kinjo, sare, condimente, se toarnă iaurt; din nou un strat de carne, un strat de ceapă și așa mai departe. Puneți la frigider timp de cel puțin 5 ore. Cel mai bine dacă petreceți o zi în kebabul rece. Apoi bucățile de carne de porc înșirate pe un băț, alternativ cu ceapa și se prăjește pe cărbune, într-un cuptor pe gaz sau într-o tigaie grăsime. Deși este prăjit, ocazional udarea cu iaurt, în care este marinata. Serviți kebab cu legume proaspete, ierburi, lămâie, cartofi.
pe suc de rodie
marinata de lamaie marinata:
ingrediente:
1-2 lingurițe sare, 1/2 suc de lămâie, 2 lingurițe. fără partea superioară a piperului roșu la cald.
instrucţiuni:
Pentru o gâscă sau o rață.
Amestecați sare, piper, suc și gatiți cu grijă carcasa în interiorul și în afară. lăsați să stea aproximativ o oră.
tomate pentru carne de porc (curcan, pui):
ingrediente:
300 g de roșii
100 grame de ketchup
50-100 ml de plante. uleiuri
2-3 linguri condimente pentru gratar
instrucţiuni:
Roșiile se macină în piure, se amestecă cu restul ingredientelor. Carnea este marinată timp de 1-2 ore.
Maria (Naberezhnye Chelny)
Ei spun că este un delicios shish kebab. marinată în chefir. Dar aici, cu excepția kefirului, trebuie să merg acolo - nu știu. Căutați undeva.
este de acord: suc de rodii și condimente, dar nu din pungi ca Vegeta, și de pe piață, este mai bine Uzbek-zira și cilantro. și serviți cu sos azer "narsharab"
Voi cumpărați de la vânzătorii de produse alimentare coreeană vodichku-marinada din toată carobovki-varza coreeană, și kebab shish este pur și simplu prost!
Gustul foarte delicios și moale este obținut din apă minerală și lămâie și, bineînțeles, condimente orientale. Foarte gustoase.
11 retete de marinate :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: