Suntem gata să susținem că mai devreme nu ați pus această întrebare: ei bine, ei fac și fac - așa că este necesar. Sau o altă opțiune: atât din punct de vedere istoric.
Într-adevăr, au existat, dar au existat motive întemeiate pentru asta. Da, există și câțiva. Și suntem gata să vă dezvăluim acest mare secret al fundului. flacon.
Să începem cu terminologia. Această aprofundare are un nume profesional (educați, luminați astfel) - punt.
Motivul nr. 1
Anterior, nu existau echipamente speciale, care să facă o sticlă cu un fund plat. De fapt, marginea materialului consumabil, ceva, cum ar fi, băgat în interiorul sticlei, obținând acea foarte indentare, acea puntă. Din acel moment, tehnologia și echipamentul s-au schimbat, dar acum puntul a devenit, ca să spunem așa, o tradiție. Din acest punct de vedere, cei care cred că acest lucru sa întâmplat din punct de vedere istoric va avea dreptate.
Motivul 2
Ei bine, și așa cum se întâmplă deseori, un astfel de fenomen atipic a găsit o mulțime de aplicații și justificări. Cu toate acestea, explicarea existenței unei punt numai de echipamente și tradiții imperfecte ar fi oarecum greșită.
De exemplu, un alt motiv pentru a păstra puntul în loc, chiar și atunci când nu a fost greu să producă o sticlă cu fund plat. Faptul este că în vin, după o expunere lungă, se formează adesea un precipitat. Acesta este un fenomen destul de normal, apropo, nu vă fie teamă de asta. Acesta nu este un semn că vinul tău a fost răsfățat. Nu alerga la vânzător cu cereri de rambursare. Trebuie să te bucuri doar că ai un vin foarte natural. Ei bine, dacă nu ați cumpărat această sticlă pentru 100 de ruble.
Deci, toate sedimentele rămân, rămân în canelură și nu cad în pahar atunci când sunt turnate. Da, doar un singur lucru - până la ultima picătură, sticla nu poate fi drenată. Totuși, acest sediment nu dăunează, dar cine îl va bea. sau chiar au?
Motivul nr. 3
Există un motiv mai convingător de a lăsa acest lucru ca și în cazul șampaniei și vinurilor spumante. Asta provoacă multe probleme, așa că sunt ei. Pentru vinurile spumante aveți nevoie de sticle speciale, de calitate. Aici, de exemplu, ați știut că dacă o picătură de neregularități (chiar una care nu este vizibilă pentru ochi) ajunge pe sticlă, atunci cu o astfel de îmbătrânire, o astfel de sticlă va exploda fără nici o greșeală? De fapt, sticlele de calitate scăzută sunt unul dintre principalele motive pentru "explozia" șampaniei în timpul îmbătrânirii și depozitării.
Deci, șampania alege țigara cu mare atenție. Unii chiar caută în mod special sticlele cu sticlă foarte groasă. Există însă și un alt pericol datorat naturii violente a vinurilor spumante: ele pot exercita presiune asupra cusăturii sticlei. Ei bine, și apoi vă cunoașteți - explozia. Deci, fundul adâncit vă permite să distribuiți uniform presiunea băuturii pe aceeași cusătură și să nu permiteți să se întâmple nefericirea.
Deci, există multe motive pentru a produce sticle cu fundul adânc. Și, după cum puteți vedea, unii dintre ei sunt foarte puternici.
Alte articole din secțiunea "Enciclopedia de alcool"
Ce este Japonia pentru tine? Tara soarelui, credinta intr-o multitudine de spirite, sushi, rolls si sake? Este adevărat că mulți cred că băutura japoneză doar dragul și ceaiul? Vom dezbate acest mit cu ajutorul unei băuturi minunate de Avamiori din Okinawa.
Toată lumea vrea să înțeleagă vina: să știe ce au fost turnați într-un pahar, într-adevăr, marele Château Lafite sau pulberea de sute de ruble. Pentru aceasta, desigur, aveți nevoie de experiență și timp, vă vom spune acum un mic șmecherie: ce puteți afla despre vinul prin culoarea sa.
Articole similare
-
Cel mai bun ghid, mitul vinului numărul 3 în partea de jos a sticlei ar trebui să fie un canelură
-
Când e mai bine să faci ecg dimineața, după-amiaza sau seara și de ce
Trimiteți-le prietenilor: