Aprofundarea spre partea inferioară a sticlei a fost făcută inițial de către vinificatorii din Bordeaux, astfel încât cea mai comună tip de sticlă de vin este numită Bordeaux și se arată astfel:
Atunci când a lansat pentru prima dată pentru a produce sticle din sticlă, (și a fost necesară pentru cea mai bună vânzare, cumpărătorul a văzut puritatea și culoarea vinului, în contrast cu ulcior), primul balon de sticlă cu sufletul la gură. Și pentru a face ca o sticlă netedă și uniformă să fie aproape imposibilă, de aceea au decis să facă o astfel de concavă.
Atunci când industria de sticlă suflă a învățat să facă sticle cu fund plat, sa dovedit că cele vechi sunt mai solicitate.
În primul rând, sticlele eșantionului vechi se luptau mai puțin, erau mai rezistente, puntul juca rolul de rigidizant, mai ales că era important pentru șampanie și alte vinuri efervescente.
În al doilea rând - precipitatul apare în flacon atunci când ea a pus pe masă, el a stabilit un inel pe fundul sticlei, dar nu toate din partea de jos, și poate fi mai mult decât vinul pur se toarnă dintr-o sticlă.
In al treilea rand - o astfel sticlă a apărut mai mare (și deci preferată), în comparație cu o sticlă cu fund plat, pentru forțarea canelura interioară face sticla de mai sus împreună în aceeași 0,5 sau 0,7 litri, 1 litru.
Sticlele din cutii erau transportate pe verticală și nu era nevoie să se introducă gâtul unul în partea de jos a celuilalt.
Partea concavă în sticlele de vin este făcută din mai multe motive.
În primul rând, această formă a fundului împiedică pătrunderea precipitatului în sticlă atunci când este turnat vinul. Pentru a face acest lucru, sticla înainte de a deschide vinul este plasată pentru prima oară vertical pe masă, astfel încât sedimentul să se situeze pe fund, sub forma unui inel.
În al doilea rând, în sticle cu vin spumant, această formă de fund a fost făcută pentru comoditatea transportului de sticle. Gâtul unei sticle a fost fixat în partea de jos a celuilalt. Fixarea fixă a permisă economisirea spațiului în cutii atunci când se depozitează și se transportă sticle. În plus, forma concavă a fundului permite distribuirea uniformă a presiunii gazului în sticlă, astfel încât să nu se spargă în timpul fermentației secundare a vinului.
Versiuni, pentru care există o umflătură în sticlă de pe partea inferioară. În zilele noastre este mai degrabă o tradiție că nu vor să se schimbe, dar înainte de versiuni au existat mai multe. Iată câteva dintre ele:
- transportul convenabil al sticlelor. Un gât cu opritor se apropie de adâncitură. Astfel, sticlele au luat mai puțin spațiu;
- pentru a ascunde sedimentul în vin.
Acum, toate sticlele cu șampanie vin cu un fund curbat. Din cauza acumulării de dioxid de carbon în sticlă, această formă este mai stabilă.
Articole similare
-
Cel mai bun ghid, mitul vinului numărul 3 în partea de jos a sticlei ar trebui să fie un canelură
-
Cum de a deschide o sticlă de vin fără torkscrew moduri de video, apărător curajos
Trimiteți-le prietenilor: