În viața noastră de zi cu zi, a apărut o reducere pe termen lung a OMG-urilor, mulți nu-și acordă importanță, precum mulți alții, cu atenție, și poate constient, abrevieri jaded. E timpul să ne dăm seama ce se află în spatele lor.
Continuăm seria de articole despre produse. iar astăzi, expertul nostru, Oleg Braginsky, împreună cu noi, vom încerca să înțelegem ce este OMG-ul și ce impact are asupra unei persoane.
La nivel genetic, oamenii de stiinta proiecteaza formele de viata date, creand noi specii de plante sau animale in cateva luni, ceea ce in mod natural nu s-ar fi putut intampla in mod natural sau ar fi putut sa apara in cateva mii sau milioane de ani.
Printre definițiile OMG-urilor mi-au plăcut următoarele: "organismele în care materialul genetic (ADN) este schimbat într-un mod imposibil în natură." OMG-urile pot conține fragmente de ADN ale oricăror alte organisme vii ". Scopul creării de OMG-uri este de a îmbunătăți caracteristicile utile ale organismului inițial al donatorului: rezistența la dăunători, rezistența la îngheț, producția, calorii, în principal pentru a reduce costul producției de alimente.
cartofi create care conțin gene uciderea bacteriilor Colorado gândacului rezistente la genomului de grâu secetă implantat cu gene roșii scorpion ger America de Nord. calcan Și cum vă place porumbul, care secretă otravă de la insecte, ceea ce vă permite să nu îl tratați cu pesticide. Exponenții cita multe exemple ca folosind medicamente din organisme modificate genetic sunt boli fatale, cum ar fi adăugarea unei gene Curry, reducerea producției de glucoză în sânge, care permite diabetici, aromă dulce în condiții de siguranță.
Este OMG bun sau rău?
Să începem cu produsele obișnuite ale cererii zilnice. Anterior, gândacul de neegalat Colorado, acum moare, mănâncă o frunză de cartofi. Aproape toate cartofii cu OMG conțin o gena naturală toxină încorporată - bacteria Bacillus thuringiensis. De ce este necesar? Argumentul principal este reducerea costului de prelucrare a chimiei de la gândacul Colorado. Dacă tratați cartofii obișnuiți cu un preparat biologic într-o compoziție care include aceeași bacterie - obținem același efect, dar cartofii nu devin un OMG și nu necesită tratament chimic.
Acest lucru este contrar intereselor companiilor transnaționale (TC). Producătorii de biologici sunt mulți și TC este dificil de controlat de piață. Fermierul nu va veni la ei pentru semințe de cartof anul viitor, deoarece cartofii normali vor da roade, iar OMG-urile trebuie să fie cumpărate pentru fiecare recoltă. Dacă luăm în considerare faptul că cartofii de sămânță din costul produselor finite poate genera mai mult de 50%, atunci răspunsul este evident - lipsit de scrupule economia unscrupulousness bate fara mila de bun simț pe toate fronturile. Și acum întrebarea este: ce cartofi sunt în chips-uri?
Pe exemplul gustărilor, devine clar că multe derivate ale agriculturii în masă, cu prelucrare ulterioară, cad într-un număr mare de produse sub formă de ingrediente, iar acest lucru poate fi orice, de la pâine la dulciuri. Este dificil să se detecteze un lanț de materii prime produse, dar o pâine de panificație de panificație din porumb modificat genetic nu poate ști nici măcar despre el. El este bucuros că a cumpărat materii prime ieftine.
Cum influențează consumatorii finali produsele OMG?
Să revenim la partea comercială a porumbului modificat genetic. Producătorul de semințe a plantat gena bacteriei patogene Agrobacterium tumefaciens, care cauzează cancerul bacterian în plante în natură. Introducerea în ADN-ul porumbului, această bacterie dezvoltă rezistență împotriva erbicidului glifosat, care distruge buruienile. TC afirmă că nu au existat acuzații de efecte adverse asupra sănătății umane. Formularea provoacă neîncredere - este puțin probabil să oncologie, care ar putea provoca această ciuperca să se manifeste în câțiva ani, și cravată, apoi se manifesta boala, va fi dificil cu porumb merge în fulgi pentru copii și pâine.
De ce aveți nevoie de OMG-uri dacă există un risc potențial?
Scopul este primitiv proaspăt - obținerea profitului maxim din vânzarea produselor sale. În comerțul cu amănuntul, acest lucru se va numi o creștere a cecului mediu și o garanție a frecvenței de cumpărare. Dacă un agricultor cumpără semințe, atunci planta de maturare se confruntă cu un singur tip de erbicid, care, firește, este vândut de aceeași companie. Un fermier nu poate cumpăra un alt îngrășământ, deoarece poate omorî o plantă. Semințele OMG sunt create special fără funcția de reproducere, care obligă fermierul să le cumpere constant de la această companie. El nu va putea obține în mod independent semințe pentru anul următor - boabele nu vor germina.
Atunci când planta GM în floare, vântul răspândește polenul la câmpurile învecinate și non-OMG. un miracol! Spre deliciul producătorului de semințe modificate genetic, plante polenizate, a cumpărat o nouă genă și un fermier vecin în anul următor nu va ceda, și omul sărac despre ea nu știe, încă, și nu de așteptare pentru germinare în anul următor, nu se va rezolva semințele de control cu privire la OMG-uri.
OMG-ul este capabil de reproducere, distribuție și mutație, este transferat generațiilor următoare. Polenul din OMG-uri din plante este transportat la distanțe îndepărtate datorită vântului, păsărilor și insectelor, ceea ce permite ca aceste gene să fie "construite" în plante obișnuite, înrudite, transformându-le în OMG-uri.
Există cazuri în care plantele cultivate sunt polenizate din OMG-uri, înmulțind în mare măsură, smulgeți câmpurile și deveniți buruieni. Și deoarece au o mare rezistență la otrăvuri și boli, atunci lupta împotriva lor necesită o otravă chiar mai puternică. Și acum întrebarea este dacă polenul ar putea schimba planta vecină pentru o polenizare, atunci cum se schimbă o persoană cu utilizarea frecventă a produselor OMG. Poate că am primit deja multe proprietăți "utile", devenind probabil rezistente la anumite erbicide, izolate otrăvurile împotriva lăcustelor sau pot fi mai bine tolerate de căldură și frig?
OMG-uri și oameni
Din păcate, din toate schimbările umane, infertilitatea este din ce în ce mai stabilă, la fel ca și principiul influenței produselor OMG. Desigur, promotorii de creștere OMG infertilitate pot fi asociate cu sute de alți factori care influențează: cantitatea de pesticide din alimente, utilizarea conservanților, prezența metalelor grele în aer și apă, acumularea de substanțe cancerigene. Dar oricare ar fi, acești factori afectează împreună sau individual fiecare organismul nostru. Afirmăm faptele și fiecare dintre noi decide independent ce trebuie să facă - să aștepte mutații sau să voteze pentru produse ecologice.
În plus față de riscul de infertilitate și alte schimbări "minunate" în noi și în copiii noștri, suntem privați de diversitatea alimentară. Acum, în magazinele noastre nu există sute de varietăți diferite de porumb sau de roșii, există numai acelea care vinde producătorilor noștri agricoli TC. Am devenit ostatici ai relațiilor industriale și economice, bazându-ne pe îngrijorarea retrasă a profitului. Partea inversă a monedei este foarte puțin interesată. Avem nevoie de o recoltă mare, fără riscuri și costuri reduse. OMG-ul permite acest lucru și modul în care ne afectează acest lucru a fost gândit de mult timp.
Unele matematici
Doar 20 de specii de plante de la 220 000 reprezintă mai mult de 90% din dieta alimentară umană. În ultimii 80 de ani în Statele Unite, 97% din întreaga varietate de legume au dispărut. Din cele 7 000 de soiuri de mere, există 900. Acum există 330 de varietăți de pere, în timp ce au fost 2'600. În India, unde în urmă cu 50 de ani erau 30 000 de soiuri de orez, acum 75% din cultură este reprezentată de 10 soiuri. Și toată această piață a OMG-urilor aparține a cinci TC-uri. Scopul lor este extrem de transparent: să obțină controlul asupra alimentației oamenilor de pe planetă. Este neplăcut faptul că, în acest caz, nu suntem imuni față de orice "introducere" în produsele noastre, care pot deveni arme de distrugere în masă.
Este bine sau rău că produsele noastre devin din ce în ce mai mult un OMG? Fiecare dintre noi ia decizia când ia de pe raft obișnuitul zahăr, un borcan de porumb sau câteva kilograme de carne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: