Din articolul nostru veți învăța cum să pregătiți faimoasa pizza "Caesar". Rețeta pentru acest fel de mâncare populară este suficient de simplă și o puteți reproduce cu ușurință în bucătăria dvs.
Pizza aluat
Un aluat delicios va oferi jumătate din succesul felului de mancare. Propunem să-l preparăm din următoarele ingrediente:
- Făină de grâu - 250 de grame.
- Faina pentru pizza - 200 grame.
- Apă - 230 ml.
- Drojdie - 2 grame.
- Uleiul de masline - 35 grame.
- Sare - 2 grame.
- Se dizolvă drojdia în apă caldă.
- Făina curăță la masă printr-o sită, o colectează într-un deal și face o depresie în partea de sus.
- Se toarnă uleiul de măsline și drojdia diluată în făină, se adaugă sare.
- Începeți să frământați aluatul, adăugând treptat apă.
- Împărțiți produsul finit în trei părți și asamblați fiecare într-un castron.
- Acoperiți piesele cu prosoape și lăsați-le singură timp de o oră.
Sos de pizza
Sosul original va adăuga condimente la felul tău și îl vei face original.
- Uleiul de masline - 40 ml.
- Anchovies - cinci grame.
- Capre - 10 grame.
- Usturoi - jumătate din dinți.
- Dijon muștar - o jumătate de linguriță.
- Gălbenuș de ou.
- Oțet de vin alb - jumătate de linguriță.
- Parmezan - 10 grame.
- Sare și piper la gust.
- Îndepărtați brânza pe o răzătoare fină.
- Se taie anchovienii cu un cuțit.
- Usturoiul a lăsat prin presă.
- Combinați produsele și amestecați până se mănâncă (nu bateți).
Pizza "Caesar". Rețetă acasă
- Pizza cu aluat este de 250 de grame.
- Brânză de Mozzarella - 120 grame.
- Sos "Caesar" - 100 de grame.
- Piept de pui - 100 de grame.
- Salata romantică - 50 de grame.
- Parmezan - 20 de grame.
- Ulei de măsline - 10 ml.
- Se fierbe pieptul de pui in apa sarata, apoi se taie intr-un cub.
- Luați frunzele de salată cu mâinile și amestecați-le cu o bucată de sos.
- Se rotește aluatul ca un cerc, puneți-l pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
- Lubrifiați suprafața stratului cu sos.
- Puneți mozzarella, tăiați cu plăci subțiri, și pui.
- Coaceți pizza până se gătește într-un cuptor bine încălzit. Când este gata, puneți frunzele de salată, presărați cu parmezan și ungeți marginile cu ulei de măsline.
Taiați pizza în mai multe bucăți și serviți-o la masă.
Pizza "Caesar" acasă. rețetă
Combinația perfectă de produse, aluatul crocant delicat și crusta de brânză sunt principalele ingrediente ale celebrului pizza. Pentru pregatirea sa vom avea nevoie de urmatoarele produse:
- Pizza aluat - 200 de grame.
- Parmezanul răsucite - două cupe.
- Sosul "Caesar" - 400 de grame.
- Un file de pui.
- Două roșii.
- Trei căței de usturoi.
- Ceapa verde.
- Salată de salată.
- Uleiul de măsline.
- Se prăjește fileul la gratar, apoi se taie în felii și se amestecă cu un mic sos. Transferați carnea într-o tigaie și gătiți până când este licitată. La sfârșit, adăugați-i un cățel de usturoi tocat.
- Alungați tigaia într-o tavă și transferați-o în pergament. Presăriți suprafața cusăturii cu ulei de măsline.
- Se amestecă a doua parte a sosului cu usturoi și apoi se aplică pe suprafața pizza.
- Puneți o bucată de brânză rasă, apoi carne de pui și din nou brânză.
- Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit și coaceți-l până se pregătește.
- Sosul rămas este combinat cu salata, ceapa și roșiile tăiate.
Când pizza este gata, taiați-o în bucăți, apoi puneți pe fiecare lingură de salată și serviți-o la masă.
Pizza "Caesar" acasă
Pregătiți un fel de mâncare gustoasă pentru întreaga familie.
Vom face aluatul din următoarele ingrediente:
- Făină - 400 grame.
- Drojdie - 30 de grame.
- Apă - 220 ml.
- Sare - 15 grame.
- Zahăr - 10 grame.
- Bacon - 50 g.
- Pui - 150 g.
- Mizzarella - 250 g.
- Parmezan - 30 g.
- Cireș roșii - 100 g.
- Rukkola - 30 g.
- Cimbrul este o ramură.
- Sare și piper măcinat - la gust.
- Uleiul de măsline.
Deci, cum se pregătește pizza "Caesar"? Reteta este simpla:
- Într-un castron mare, se toarnă apă, se dizolvă sarea și zahărul în el. Treceți treptat drojdia și făina, frământați aluatul. La sfârșit, adăugați ulei de măsline.
- Formați o minge din aluat, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o într-un loc cald timp de o oră.
- Grind și amestecă ingredientele pentru sos într-un bol separat.
- Marinare fileuri de pui în ulei de măsline și mirodenii, și apoi se prăjește într-o tigaie până la gătit. Se taie carnea în bucăți mici.
- Tăiați mozzarella într-un cub și tăiați roșiile în jumătate.
- Rolați aluatul și întindeți-l pe mâini. Așezați-o pe o foaie de copt și faceți o furculiță cu pene.
- Lubrifiați porumb cu sos, apoi puneți bacon și pui pe suprafață.
- Puneți roșiile deasupra.
Coaceți vasul până la gătit. Taiați pizza cu un cuțit special, puneți frunze de salată și felii de parmezan pe fiecare piesă. Se presară hrana cu ulei de măsline și se servesc la masă.
Atenție, numai DAY!
Știri asociate
Atenție, numai DAY!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: