Avantajele fructelor congelate
În primul rând, puteți oricând să aveți fructe de vară, fără să vă fie frică de calitatea lor.
În al doilea rând, boabele congelate conțin mult mai puțin plumb, pesticide și cadmiu decât fructe de padure în formă proaspătă.
În al treilea rând, în cazul în care te îngheța acasă, știi exact unde aceste fructe de padure, dar dacă cumperi o iarnă fructe de pădure proaspete în supermarket, vă puteți gândi serios în cazul în care sunt acestea, în cazul în care, lucrătorii supermarket ar putea să nu-l dau.
Și imaginați cât de utilă fructele de pădure, de exemplu, de a face vareniki cu o cireșă înghețată sau pur și simplu decora plăcintă.
Ciuperci înghețate
Un alt produs, care nu este întotdeauna posibil pentru a obține o bună calitate proaspătă, sunt ciupercile.
Ciupercile, acesta este un produs foarte util și gustos, ele conțin o mulțime de proteine, vitamine și microelemente, atât de necesare pentru corpul nostru. Ciupercile pot fi, de asemenea, consumate de către oamenii care sunt în favoarea unei alimentații adecvate, deoarece în ciuperci există o mulțime de fibre.
Deci, cum îngheți înghețurile în mod corespunzător, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice?
Ciuperca albă congelate
Recomandări pentru înghețarea ciupercilor
În general, înghețul depinde de varietatea de ciuperci, dar totuși, există recomandări generale:
• Este recomandabil să folosiți ciuperci proaspete, care au fost colectate ieri sau astăzi și, de asemenea, într-o formă unificată;
• Ciupercile trebuie, de asemenea, să fie curățate de resturi. Dar aici este important să știți că dacă utilizați multă apă când curățați, atunci când este înghețat, se va transforma în gheață;
• Înainte de ciuperci congelate pus pe o suprafață curată și uscată timp de aproximativ 2 ore, și apoi răspândit pe pachetele și trimite în congelator;
• Nu toate ciupercile pot fi înghețate în stare proaspătă, de exemplu, agarurile de miere sunt potrivite numai pentru prăjire, astfel încât acestea trebuie mai întâi fierte;
• De asemenea, pentru comoditate, puteți să prăjiți ciupercile în prealabil și apoi să le înghețați.
Ciuperci în orice moment al anului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: