5 marinate delicioase pentru pui sau curcan
Gustul și sucul de pui (și curcan) depind de metodele de preparare. Încercați să-l gătiți cu una din cele 5 marinate delicioase și rezultatul vă va plăcea.
Pui în sos de muștar
Chicken (sau curcan) bate, sare, piper.
Se amestecă 3 linguri de miere și 4 linguri de muștar Dijon (în fasole).
Gatiti carnea de pui in mod corespunzator cu aceasta marinata si lasati 40 de minute la temperatura camerei.
Apoi puteți prăji carnea într-o tigaie sau în grătar. Semințe de boabe de muștar sunt cel mai bine îndepărtate, altfel ele pot arde și vor fi amare.
Pui cu sos de portocale
Într-un castron, amestecați 1 lingură de ulei vegetal, 2 linguri de miere lichidă, 1 suc de lime, 1 usturoi mărunțit și sare (varul poate fi înlocuit cu lămâie).
Tăiați fileul în benzi și marinați în amestecul rezultat.
Se lasă timp de 1-2 ore în frigider, amestecând ocazional.
După prăjire într-o tigaie, răsturnând în mod constant, până la maro auriu.
De asemenea, puteți găti puiul în cuptor sau pe grătar.
Sos de portocale:
Orice iaurt amestecat cu o cantitate mică de oțet de cidru de mere, suc de lamaie, curry, turmeric, cardamom și sare.
Puiul din acest sos trebuie să marinați timp de cel puțin o jumătate de oră.
Apoi, înfășurați-l în folie și trimiteți-l în cuptor timp de 15-20 de minute. O astfel de pui este mai bine gătit într-un cuptor cu convecție.
Pui în iaurt
Grind 4 cuișoare de usturoi, amestecați bine cu condimentele preferate și sare. Dacă doriți, puteți adăuga verdele.
Se toarnă amestecul rezultat cu un pahar de kefir, se pune puiul în el și se amestecă bine din nou.
Puneți marinatul în frigider timp de o jumătate de oră, apoi gătiți într-o tigaie sau grătar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: