Pui in sos de mustar cu sparanghel

Mai întâi trebuie să pregătim puiul în sine. Vom folosi doar piept de pui. Trebuie doar să le dezgheți. Apoi le impregnăm cu prosoape de hârtie și apoi le punem pe bord.
Acum frecați-l cu sare și piper. Nu mai sunt condimente pe care nu trebuie să le folosiți, acest lucru va fi de ajuns și restul gustului va umbri sosul.
Apoi, acoperim sânii cu un film și apoi batem totul cu un bolț sau folosim doar un ciocan. Deci, în cele din urmă, aveți un file de pui ar trebui să fie subțire, astfel reducând în mod semnificativ timpul de gătit.
Imediat puneți fileul de pui pe o tigaie de grătar și prăjiți din două părți.
În timp ce puneți puiul pe farfurie și lăsați-o "odihnă".
Se fierbe sparanghelul. Dar pentru al păstra la fel de crocant, după ce se fierbe timp de aproximativ trei minute, îl scoatem imediat și îl punem în apă cu gheață din nou timp de trei minute. Până acum, totul este golit și lăsat pe bord.
Este timpul să sosim și să servim felul de mâncare. Pentru a face acest lucru, turnati putin crema in cratita si trimiteti-le patrunjel uscat, mustar. Acum amestecăm totul și punem cremă pe foc. Se fierbe sosul, ar trebui să devină gros și elastic. După ce așezați fileul de pui pe o farfurie și apoi așezați bastoanele de sparanghel. Apoi trebuie să toargi tot soiul abundent, nu-l poți cruța. Dar puneti puiul intr-o farfurie, astfel ca veti scurge sucul intr-o farfurie si amestecati-l cu sos.

Puiul din sos de muștar cu sparanghel este gata!

Trimiteți-vă prietenilor

Pui in sos de mustar cu sparanghel - impreuna cu lumea