Cum să gătești bețe de pui

Cum să prăjiți batoanele de pui
1. Spălați o jumătate de kilogram de piept de pui, tăiați în bucăți și treceți printr-un măcinător de carne.
2. Scoateți două becuri de pe coji, crăpați cu un cuțit și prăjiți în ulei vegetal (3 linguri) timp de aproximativ 5 minute. Ceapa trebuie sa aiba o nuanta de aur.
3. Desprindeți nucile din coajă (ieșirea ar trebui să fie de 100 de grame) și măturați cu un blender sau pur și simplu cu un pistil într-un mortar.
4. Se amestecă puiul tocat cu nuci, ceapa și se adaugă sare și piper după gust. 5. Melt 100 grame de unt într-o baie de apă (ulei pus în castron și pus peste o tigaie de apă clocotită), sau se freacă pe o răzătoare grosier. Apoi adăugați la carne și mănâncă ușor.
5. Adăugați jumătate de pahar de smântână la bețișoare și amestecați din nou. Pentru a forma dintr-o bandă de forță de aproximativ 2-2,5 centimetri în lățime și 10 centimetri în lungime.






6. Într-o singură feliuță, amestecați la ouă cu o consistență uniformă de 2 ouă, în cealaltă, turnați 2 pâini de pesmet.
7. Puneți fiecare băț de pui mai întâi în amestecul de ouă și apoi în rujuri (acestea trebuie să acopere bine bastoanele de pe toate laturile).
8. Puneți tigaia pe foc și uleiul. Odată ce este cald, puneți bețele de pui astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt. Se prajesc peste foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Cum să prăjiți pâini de pui - produse semifinite
1. Turnați uleiul vegetal pe tigaie (2 linguri).
2. Puneți tigaia cu unt la foc mediu, așteptați ca ulei să se încălzească timp de 1 minut.
2. Puneți batoane de pui congelate fără decongelare.
3. Puneți puiul de pui timp de 5 minute, apoi întoarceți-vă.
4. Fry pentru încă 5 minute, acoperă cu un capac timp de 1 minut și opriți-l.
Serviți bețe de pui prajite cu sos.

Cum să prăjiți batoane de pui - semifabricate într-un multivariat
1. În partea de jos a multivarka se toarnă 2 linguri de ulei vegetal.
2. Activați modul "Pâine", așteptați 1 minut și puneți batoanele de pui - produse semifinite.
3. Puneți puiul de pui timp de 5 minute fără a închide capacul multivarkerului.
4. Întoarceți batoanele de pui și prăjiți încă 3 minute.
5. Închideți multivarul cu capacul și prăjiți încă 1 minut.

Fkusnofakty
- Ca bete din carne de pui, puteți utiliza nu numai biscuiți, dar, de asemenea, făină, semințe de susan sau se prepară un amestec special de fulgi de cartofi, făină, ulei vegetal sau de palmier, sare, drojdie și boia. Pentru a spori pot fi de asemenea adăugat aroma, piper negru macinat, țelină uscate, fenicul, coriandru, curcuma, muștar, un acid citric sau suc de lămâie puțin. În plus, puteți adăuga pastă de tomate la amestec.

- Chinezii pot fi depozitați în congelator la minus 18 grade până la 1 an.

Cât de mult să prăjiți bețe de pui?

Articole similare

• Cum să gătești supa de pui cu reteta de taitei de casă Julia Vysotsky

• Carne de pui

• Cât de gustos și ușor de gătit un pui de casă, totul despre copii și familie

Trimiteți-le prietenilor: