Cei mai mulți fani ai programului "Mănâncă la domiciliu" sunt interesați de modul de a face supă de pui cu taitei de casă. Rețeta Juliei Vysotskaya este cu adevărat uimitoare. Are câteva interpretări, pe care le vom încerca să le analizăm în detaliu astăzi.
ingrediente:
Mod de preparare:
1. Se taie partea de pui. După ce turnați carnea cu apă rece, fierbeți până la gătit. După aceasta, trebuie să obțineți carnea din bulion, este bine să dezasamblați în bucăți mici.
2. Acum puteți continua direct la gătitul tăiței de casă. Este făcut din ouă și făină de casă, pentru a obține un aluat strâns, care nu se lipeste de mâini. Aluatul este împărțit în două jumătăți, laminate într-un strat subțire cu un bolț de rulare, presărând periodic cu făină. După aceasta, trebuie să rostogoliți aluatul într-o rolă subțire și să-l tăiați foarte subțire. În timp ce se pregătește bulion, fidea se usucă pe bord.
3. Curățăm și tăiem cartofi în cuburi. Tăiați bine ceapa, tăiați morcovul subțire. Legumele ar trebui să fie introduse în bulion, fierbe până la gătit.
4. După ce puteți pune fidea în supă, aduceți vasul la fiert, reduceți semnificativ căldura și gătiți supa timp de încă 5 minute. Acum poate fi turnat pe plăci, se adaugă pui fiert, se presară cu verdele de sus.
Această rețetă este destul de simplă, s-ar putea chiar să spuneți că este banal, totuși, dintr-un anumit motiv este foarte asemănător cu copiii. Supa din taitei de casă este foarte gustoasă și parfumată.
ingrediente:
Mod de preparare:
1. Trebuie să pregătiți toate produsele. Pentru supă trebuie să luați o jumătate de pui, morcovi, ceapă, ardei grași, cartofi, condimente și verdeață.
2. Pentru a face taitei, luați făină și ouă.
3. În primul rând, felii de ardei și cubulețe de ceapă și cartofi. Verdele sunt zdrobite cu un cuțit. Morcovii pot fi rase.
4. Lăsați ceapa și morcovii să treacă prin unt până când devin moi. Aici adăugăm piper și tocană până în momentul în care miracolul bulgar devine moale.
5. În timp ce ciorba se fierbe și pansamentul pentru supă este coaptă, se poate face direct gătitul tăiței de casă. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați oul și făina într-un aluat strâns. Probabil, este necesar să luați puțin mai multă făină, deoarece, în funcție de calitatea sa, densitatea aluatului va fi diferită. Concentrați-vă numai pe sentimentele dvs., aluatul trebuie să fie elastic și dens.
6. După ce se pregătește bulionul, adăugați cartofii și pansamentul pregătit din ceapă, morcovi și ardei în oală. Amestecul este gătit până când cartofii sunt gata.
7. Pentru prepararea fidea, puteți folosi o duză specială pentru fidea sau o mașină de măcinat cu carne. Bineînțeles, o tăiță pentru acest lucru va funcționa cel mai bine. Aici, aluatul este rulat și trecut prin dispozitiv. Tăiați fidea pe cel mai subțire bloc.
8. La sfârșit, puneți aluatul în bulion și gătiți timp de aproximativ trei minute. În supă se adaugă ierburi proaspete, precum și usturoi zdrobit.
Articole similare
-
Roti - reteta tortului indian 👌 cu poze pas cu pas, mananca retete culinare de la Julia Vysotsky
-
Chebureks cu carne la domiciliu - rețetă pas cu pas - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: