Oysterul este benefic pentru cultivarea acasă. Faptul este că aceasta este o varietate de ciuperci cu creștere rapidă, a cărui randament este destul de mare.
Pentru a crește o stridii, trebuie să pregătiți o zonă mare. Dacă este planificat doar consumul casnic, va fi suficient să plasați recipiente cu ele pe ferestre, iar orice pivniță sau subsol va fi adecvată pentru vânzare, ca o opțiune, puteți chiar să crească o stridie mică la domiciliu într-un garaj bine încălzit.
Pentru a crește ciupercile acasă, aveți nevoie de răbdare. După ce ați făcut cunoștință cu acest proces, puteți crește până la 6 "valuri" (recolte) de ciuperci de stridii în casă în timpul sezonului.
Pentru a crește o stridie sălbatică nu are nevoie de multe abilități speciale, spre deosebire de cultivarea de șampițe. Continuăm schema de cultivare a ciupercilor, conform etapelor:
1. Pregătirea substratului
Materia primă pentru substrat nu este greu de găsit, de exemplu, puteți lua husk de hrișcă. În același scop, luați paie din cereale, nu din porumb comestibil, sub formă de coți și frunze goale. Ca aditiv, luați rumeguș din lemn. Toate componentele viitorului substrat nu ar trebui să fie stricate. Componentele se taie bine și se amestecă bine.
2. Cumpararea unui miceliu
Miceliul ambalat se vinde în ambalaje, greutatea cărora poate fi de 1 sau 4 kg. Însă considerați că pentru 10 kg de amestec umezit veți avea nevoie de cel puțin 300 g de miceliu. Dacă decideți să plantați stridii în mai multe recipiente, de exemplu, în pungi, atunci greutatea totală a amestecului poate determina cât de mult veți avea nevoie de un miceliu.
3. Amestecarea
Amestec zdrobit pus într-o capacitate de capacitate potrivită pentru fierbere și turna apă, astfel încât acesta acoperit până la partea de sus cu paie, amestecat cu rumeguș. Ar trebui să fie gătit timp de cel puțin 2 ore. După aceea, răciți-l și exfiltrați excesul de umiditate.
4. Pregătiți recipientul
Cea mai convenabilă este utilizarea de pachete mari, dar acestea ar trebui să se potrivească cu 10 kg de substrat umed. În principiu, pentru aceste scopuri sunt potrivite și pungi mai mici. Pachetele trebuie păstrate într-o soluție de vară de 1-2% și spălate după dezinfecție.
5. Umplerea sacii
6. Perioada de incubație
Containerul cu miceliu trebuie plasat într-o cameră curată pregătită anterior cu o temperatură optimizată de 18-22 ° timp de 10 zile.
Va fi mai bine dacă închideți un container cu ciuperci pe cârlige sau puneți pe rafturi pentru a asigura o microcirculare bună a aerului. Este important ca nici o insectă să nu intre în încăperea unde veți planta ciupercile de stridii.
De asemenea, este importantă o bună ventilare a camerei, deoarece va trebui să fie ventilată în mod regulat. De îndată ce temperatura amestecului de ciuperci începe să depășească + 33 °, începeți imediat să ventilați. Dacă nu este posibilă ventilarea camerei (de exemplu, iarna), este posibilă instalarea unui ventilator ca alternativă.
După 3 zile, în cutia de ciuperci va începe să crească miceliul, veți vedea o acoperire albă și subțire, de asemenea, păr alb. În cea de-a zecea zi, pachetul va acumula complet un miceliu.
7. Perioada de purtare a fructelor
Pentru a menține umiditatea aerului la nivelul necesar, stropiți abundent pereții și podelele cu umiditate, dar nu ar trebui să ajungă niciodată la cutiile de ciuperci, altfel totul va merge prost! Din găurile din pungi încep să apară primele ciuperci. După 14 zile, buzunarele de vezicule pot fi tăiate la baza găurilor.
Din modul în care veți observa toate stadiile de creștere a ciupercilor de stridii la domiciliu. procesul de dezvoltare a ciupercilor și, prin urmare, cantitatea recoltei recoltate de voi va depinde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: