În rețeta originală, acest fel de mâncare este preparat din fileuri de pește roșu, măsline, ouă, verdeață, lămâie și rodie. Pentru frumusețe, puteți adăuga niște pești albi. Apetisorul mesei festive este bun!
INGREDIENTE
- Pesti rosii de 300 de grame
- Peste alb de 250 de grame
- Ouă 4 bucăți
- Lemon 1 bucată
- Rodie 1 bucată
- Măsline negre 100 grame
- Gelatină 1 bucată
- Condimente pentru pește jelitată Pentru gust
- Verzii Pentru gust
- Sare și piper Pentru gust
Tăiați fileurile de pește roșu și alb cu aceleași dreptunghiuri și fierbeți până la fiert. Atenție vă rog! Gatiti fileul in recipiente diferite, adaugand sare, piper si frunze de dafin. Gatiti 12-15 minute dupa fierbere, apoi scoateti si raciti.
Tăiați felii de lămâie, tăiați ouăle în mai multe bucăți. Spălați verdele și curățați rodia.
Adăugați gelatină în bulionul de pește, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă gustul bulionului nu este saturat, utilizați condimentele pentru jeleu.
Toate ingredientele pregătite sunt frumos așezate pe vas. Se toarnă ușor în bulionul răcit cu gelatină.
Am pus vasul în frigider să înghețe. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: