Bună ziua, dragi cititori ai blogului culinar al lui Alexander Abalakov. Și știți că puteți găti o supă de pește excelentă din pollock. Este similară în compoziție cu urechea. Dar nu este așa. Urechea reală este gătită într-un cazan în natură.
Această rețetă de supă pollock poate fi considerată una dintre cele mai bune. Se dovedește satisfăcătoare, blând, apetisant și, cel mai important, parfumat. Supa este bogată și groasă. Mirosul de pește nu este aproape simțit, este întrerupt de o lămâie. Acest fel de mancare pe care vrei sa-l mananci fara sa te opresti. Puteți servi supă de pește cu poală cu smântână, smântână și verdețuri.
Alaska supa de polac
- pollock - 1 pește;
- cartofi - 3 bucati;
- mei - 100 de grame;
- apă 2,5 litri;
- mărar - o ramură;
- Ardei iute - 1 buc;
- lamaie - un lobule;
- sare - la gust;
- 3 frunze de dafin;
- verde în granule - o linguriță.
Reteta pentru supa de peste
1. Mei este preparat mult timp. Prin urmare, tigaia trebuie trimisă mai întâi. Clatiti clapa bine si adaugati apa. Puneți tigaia pe foc. Gatiti timp de 30 de minute.
2. În timpul gătitului, adăugați sare.
3. Turnați verde în granule.
4. Spălați cartofii și coajați-i. Tăiați în cuburi mici.
5. Când boabele sunt fierte, puneți cartofii într-o cratiță. Lăsați să se toarnă timp de 15 minute.
6. Blocarea clătirii. curatati, indepartati aripioarele. Taie bucățile cu un cuțit.
7. Transferați peștele într-o cratiță cu cartofi fierți și mei.
8. Răzuiți morcovii.
9. Pentru supa de pollock, verdele de marar trebuie zdrobit.
10. Tăiați ardeii în pătrate mici.
11. Se toarnă în bulion fierbinte: morcovi, mărar, piper.
12. Tăiați felia de la lamaie. Strângeți sucul într-o masă de fierbere.
13. Adăugați frunze de dafin. Gătiți încă 7 minute.
Toată supa de pește din pollock poate fi mâncată. Copiii o mănâncă pentru ambele obraji. Fără aditivi din masă, nimeni nu se gândește să plece. Și eu sunt foarte fericit și cald cu asta. Vă recomandăm, de asemenea, să pregătiți o supă simplă și delicioasă. Bon apetit!
Apelul meu va fi foarte scurt. Vedeți, butoanele sunt? Niciodată n-am luat mită în viața mea. Dar dacă dai, voi fi fericit! În schimb, veți primi mâncare, îl veți lua acasă și, probabil, pentru sațietate, veți rătăci din nou pe blog.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: