Gătitul delicios și aromatic într-o oală cu carne este foarte ușor să pregătiți un vas. Se gătește într-un foc mic din cuptor și încet eliberează un parfum neconvențional. Un fel de mâncare delicioasă va servi atât pentru cină în casă, cât și pentru oaspeți. Pentru o cină de familie - doar o mâncare ideală. Un mic efort - și în timp ce mâncăm o tocană într-o oală de carne, bucătarul se poate relaxa, gătește o salată ușoară sau poate doar să aibă o ceașcă de ceai. Și într-o oră poți trata toată lumea cu o cină consistentă.
Ingrediente pentru o tocană într-o oală cu carne:
- Carne de porc - 300 g;
- Castraveți marinați - 2-3 buc.;
- Ceapă - 2 buc;
- Morcovi - 2 bucati;
- Fasole în sos de roșii - 1 oală,
- Ulei vegetal - 2-3 linguri;
- Usturoi - 1 cap;
- Ketchup - ½ pachet;
- Cartofi - 800 gr;
- Mărar sau patrunjel - o grămadă mică;
- Condimente pe gust.
Cum să gătești o tocană într-o oală cu carne:
- Pentru a pregăti o tocană într-o oală cu carne, carnea trebuie tăiată în bucăți mari. Se prăjește până se crăpa ușor. Nu se usuca carnea. Pune bucăți de carne într-un strat uniform într-o oală.
- Tăiați ceapa în semne mari. Morcovul tăiat în blocuri mici. Așezați stratul de legume. Adăugați usturoiul curățat și mărunțit. Umpleți suprafața cu o lingură. Se toarna cu ketchup.
- Deschideți boabele și așezați următorul strat.
- Se taie castravetele în felii subțiri. Și puneți-le peste fasole.
- Coaceți cartofii. Fără tăiere, puneți tuberculi întregi pe partea superioară a umpluturii, acoperind-o cu o cavitate.
- Se toarnă apa astfel încât să acopere complet cartofii. În loc de apă, puteți folosi bulion de legume sau de carne.
- Introduceți un capac sau un prăjit din aluat și coaceți în cuptor timp de cel puțin o oră - un an și jumătate. După gătire, deschideți capacul și stropiți generos cu verdele tăiat.
Carnea pentru un ragout alege nu foarte gras, dungi mici sunt presupuse. Carnea ideală pentru mâncărurile de porc, puteți folosi fileul de pui, apoi timpul de gătit poate fi redus la o oră.
Bucurați-vă de masă cu Spoon-Povaryoshka.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: