Parul de porc cu usturoi copt în cuptor este o farfurie foarte satisfăcătoare, gustoasă și de grăsime. Ruddy și incitant, cu o aromă apetită de nebunie, este cu mare plăcere acceptată pe orice masă și în zilele lucrătoare și în zilele de sărbătoare. Reteta in sine este foarte simpla. Cu toate acestea, după cum știți, mâncarea simplă este adesea cea mai delicioasă. Și această rețetă pentru coada copt este o dovadă a asta!
Puteți cumpăra rulk în departamentul de carne din orice supermarket. Coada este partea carne a carcasei de porc aflată pe partea superioară a piciorului. Mai mult, sferturile posterioare ale picioarelor posterioare sunt întotdeauna mai mari decât dimensiunile anterioare.
Astăzi am preparat rulku în varianta clasică - umplute cu usturoi. Cu toate acestea, puteți experimenta și umple mingea cu alte ingrediente. Adică, această rețetă are un front mare pentru zborul fanteziei culinare. Apoi de fiecare dată pe masa de masă vor apărea mâncăruri absolut noi și unice.
În rețeta cuptorului prăjită în cuptor cu usturoi sunt următoarele componente:
Cum să gătesc
Usturoiul se desprinde de coji și taie fiecare dinte în două sau trei bucăți.
Se spală grătarul de porc sub apă curentă, dacă are un bronz negru, apoi răzuiește-l. Cu un cuțit ascuțit, realizați profunzime în cârma din toate părțile, care sunt umplute cu usturoi. Usturoiul trebuie să fie complet în coadă și să nu se uite din el. În fotografie, am lăsat usturoiul să caute o probă.
Îndepărtați rola de porc pe toate laturile cu sos și lăsați să marinate timp de o oră.
După acest timp, înfășurați mânerul cu un manșon sau o folie de copt și trimiteți-l la un cuptor de 200 de grade timp de 2 ore. Cojocul este necesar, ca pielea de la coapsa arsă să devină moale și blândă.
Și dacă doriți o crustă crocantă, apoi cu 30 de minute înainte ca mâncarea să fie gata, scoateți manșonul sau folia și lăsați coada să se coacă. Dacă aveți o funcție de grătar în cuptor, instalați-o.
Serviți roata mai ales într-o formă fierbinte. În aceeași formă rece, se poate tăia în bucăți și se mănâncă cu pâine.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
-
Codul coapte în cuptor cu o rețetă de cartof cu o fotografie
-
Somon copt în cuptor - rețete cu brânză, cartofi, cu smântână, cu legume - populare despre
-
Zucchini umplute cu mâncăruri rețetă cuptor umplute rețete de gătit cu fotografii și clipuri video
Trimiteți-le prietenilor: