Gatit Pizza
Frământați aluatul. Aproximativ 1 kg. din făină cernută, se adaugă 400 ml. apă caldă, 1h. lingura de sare, 20 gr. drojdie (o cincime din pachetul de drojdie presată) după rasificarea preliminară cu 2 lingurițe. linguri de zahăr și tot ce amestecăm.
La sfârșitul amestecului, adăugați 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal și din nou frământăm până când aluatul nu mai rămâne pe mâini și pe castron.
Apoi, aluatul se presară ușor cu făină sau grăsime cu ulei vegetal, se acoperă cu un șervețel și se pune într-un loc cald. După ce aluatul se ridică, trebuie să-l rupeți.
Este suficient să oferim un test pentru pizza o singură dată, după care lansăm tava în formă.
Am pus aluatul pe o foaie de copt și lăsăm să stea timp de 5-10 minute.
Apoi, după retragerea 1,5-2 cm de la marginea tăvii, faceți un canal cu degetul pentru a face janta (în timp ce pregătim umplutura, jantă se va ridica).
Distribuiți ketchup-ul pe suprafața pizza și stropiți-l cu umplutura principală (pe pizza de fotografie cu ciuperci și vinete)
Se freacă două ouă fierte, se decorează cu ardei dulce și ierburi.
Distribuim umplutura pe pizza.
Restul de brânză s-a frecat de răzătoare și a fost presărat deasupra.
Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. până se pregătește. Pregătirea testului de pizza poate fi verificată prin punching-ul unei mărgele cu un meci, dacă nu există aluat în meci, atunci pizza este gata.
Marginea pizza finită este unsată cu ulei vegetal amestecat cu usturoi tocat (1 cățel de ulei vegetal 1 cățel de usturoi).
Și, dacă este necesar, ceva blând este o clătite clătită din rulouri de clătite cu carne și ciuperci.
Sau aici este o astfel de pizza de pancake adevărul nu este similar în aparență, dar în gust.
Bon apetit!
Citiți mai departe pe site:
Articole similare
-
Placintele moldovenești cu brânză de vaci și rețetă de ierburi cu fotografie
-
Japoneză Quince - rețete de gătit pentru iarnă - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: