Pomelo proprietăți utile și sfaturi privind alegerea

Pomelo (Citrus maxima) este un copac inalt verde, cu flori albe mari si frunze alungite.

Blossoms acest copac din genul de citrice aproape tot timpul anului, și deja în 6-7 luni după înflorire aceasta produce fructe mari de formă rotundă sau în formă de pară. Greutatea fătului complet maturată este de obicei de la 1 la 2 kg, dar poate ajunge la 10 kg. Cordul este foarte gros, mai ales la punctele de atașament la tulpina de fructe. Inițial pomelul a crescut în China, dar în cele din urmă sa răspândit în toată Asia de Sud-Est. Până în prezent, fructul este cultivat în India, Thailanda, Japonia, Vietnam și chiar în Israel.

Tipuri, compoziție și beneficii

Există mai multe tipuri de pomelo: roz, roșu și alb. Ele diferă una de cealaltă în formă, dimensiune, culoare a pielii și pulpei, și cel mai important - gust.

Carnea de fructe coapte conține toate tipurile de micro și macro elemente, precum și pectină, vitamine din grupurile A, B, C, fibre și uleiuri esențiale. În plus, fructul este bogat în enzime care descompun proteine și grăsimi, precum și acidul folic, care este vital pentru femeile însărcinate.

normalizarea tensiunii arteriale și ritmului cardiac;
consolidarea imunității, îmbunătățirea sănătății generale, accelerarea procesului de recuperare a răcelilor de natură virală sau infecțioasă;
reducerea riscului de dezvoltare și răspândire a tumorilor;
întărirea oaselor și accelerarea vindecării fracturilor;
starea de spirit sporită, vitalitatea, eficiența și atenția;
normalizarea rinichilor, a intestinelor și a stomacului;
ajutați în scăderea în greutate;
scutire de tuse, inclusiv astm;
consolidarea dinților, reducerea gingiilor sângerate;
hemoglobină crescută;
restaurarea elasticității pielii, hidratarea și protecția împotriva răceliilor de iarnă.

Reguli alegerii și stocării

În cazul în care fructul este galben pe o parte și verde pe cealaltă, nu este încă coapte. Punctele slabe pe suprafața sa indică faptul că se va deteriora în curând.

coaja fructului coapte trebuie să fie netedă, strălucitoare, uniformă în culoare.
fructele trebuie să fie elastice și nu prea moi;
cu atat mai saturate aroma de citrice, coace fructele;
fructele grele de dimensiuni mici sunt mai suculente, iar coaja lor este mai puțin groasă.

Pomelo se curăță mult mai ușor și mai repede decât o portocală sau un grapefruit. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit ascuțit pentru a efectua mai multe incizii verticale cu o adâncime de aproximativ 7 mm pe suprafața sa (de sus în jos). După aceea, îndepărtați cu atenție pielea și, după ce ați curățat pulpa de pe filmul dur și amar, dezasamblați lobulii.

Fructe coapte nerafinate pot fi păstrate timp de 2-3 săptămâni la temperatura camerei fără a se deteriora, curățate - nu mai mult de 3 zile în frigider.

Aplicarea în medicină

În absența contraindicațiilor, sucul de carne și pomelo poate îmbunătăți sănătatea:

3 felii în fiecare dimineață pe stomacul gol vor întări musculatura inimii;
200 ml de suc în fiecare zi, înainte de a dormi, vor restabili structura părului și a unghiilor, netezesc sensibil ridurile fine și, de asemenea, curăță rinichii și ficatul de zgură;
100 ml de suc, combinate cu aceeași cantitate de apă caldă pentru clătire, ușurează rapid durerea din gât;
Curățat din film și îmbrăcat cu pastă de ulei vegetal va ajuta la reducerea colesterolului;
încălzit până la 40 de grade suc - un excelent expectorant, va ajuta și cu o tuse puternică.

Proprietăți cosmetice

Celuloză și suc pentru uz extern vor ajuta la restabilirea prospețimii pielii.

Mască pentru pielea grasă

Împărțiți pomelul și frământați-l cu o linguriță de iaurt. Amestecați ușor amestecul și ștergeți bine fața cu lichidul care a fost separat. Așteptați până când pielea se usucă și apoi aplicați restul de măceșe rămas timp de 15 minute. Spălați masca cu apă rece.

Mască de hidratare

Se taie pulpa de fructe cu miere și suc de lămâie, apoi se aplică timp de 15 minute pentru a face față. Pentru o bucată de pomelo este necesar să luați 1 linguriță. miere și suc de lămâie. A face o astfel de mască este mai bună înainte de un somn de noapte, și să se spele - ceai verde. Nu există contraindicații pentru utilizarea sa. Această rețetă pentru cosmeticele de uz casnic este potrivită pentru toate tipurile de piele.

Pomelo pentru pierderea în greutate

În ciuda valorii calorice reduse (38 kcal la 100 g), pomelo provoacă rapid o senzație de sațietate. Consumul său regulat nu numai că normalizează procesul digestiv, ci și promovează defalcarea rapidă a grăsimilor. De aceea, o dieta care include pomelo, stricte, dar eficiente.

Dieta admisibilă: macaroane din grâu dur, cereale, carne tocată (pui sau carne de vită), legume proaspete sau tocate, fructe neîndulcite și cât mai multă apă.

Un meniu aproximativ pentru această zi arată astfel:

Dimineața este jumătate de pomelo, 50 de grame de brânză tare, cafea sau ceai neîndulcit.
Pranz - piept de pui coapta cu legume.
Gustare - jumătate de ou pomelo, fiert.
Cina - legume fierte, jumătate de pomelă, ceai din plante.

Durata acestei dietă destul de strictă nu trebuie să depășească 14 zile, deoarece respectarea ulterioară a acesteia nu va face decât să dăuneze.

Aplicație de gătit

Pomelo este folosit în gătit nu numai ca una dintre componentele salatelor de fructe. Acest fruct exotic este perfect combinat cu carnea. Și el poate deveni baza unui gem uimitor de gustos.

Reteta pentru salata din pomelo si piept de pui

Ingrediente: carne de pomelo, piept de pui copt în folie, frunze de salată, brânză tare, lămâie, nuci de pin, sare și piper negru.

Tăiați pâinea în cuburi mici.
Felii pomelo curățate de film, dezasamblate în bucăți mari.
Păstrați mâinile cu frunze de salată.
Branza de brânză mare.
Combinați ingredientele, sezonați salata cu mirodenii, presărați cu suc de lamaie și presărați cu nuci de pin.

Rețetă pentru gem de pe pulpa pomelo

Ingrediente: pastă de fructe - 350g, zahăr granulat - 300g.

Curățați lobulele din film, tăiate în bucăți mici.
Acoperiți-l cu zahăr și lăsați-l într-o zi pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
Gatiți gemul, aduceți-l la fierbere și împrăștiați-l peste borcane sterilizate.

Harm și contraindicații

persoanele care suferă de alergii la citrice, pomelo nu va aduce nimic decât rău: erupții cutanate, umflarea gâtului, atacuri de sufocare etc.
cu ulcer peptic al stomacului, aciditate crescută, cu arsuri la stomac - fructele citrice sunt contraindicate;
femeile gravide refuză complet dintr-o delicatețe suculentă și utilă nu este necesară, dar mănâncă mai mult de 3-5 fotografii pe zi nu este de dorit;
hepatitei, astmului bronșic, colitei, diabetului zaharat, nefritei - toate aceste boli reprezintă o ocazie pentru consultarea prealabilă cu medicul curant.

Cu toate acestea, oamenii complet sănătoși nu ar trebui să abuzeze de pomelo, deoarece în plus față de ea există multe alte fructe utile, inclusiv fructele citrice.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare