Ceapa este curățată, clătită și tăiată după cum este necesar (inele, jumătăți de inel sau bucăți mici) și turnate într-un recipient adânc.
Un pahar de apă este adus la fiert și turnat pe ceapă tăiată, acoperită cu un capac sau o placă și lăsată să se răcească într-o stare caldă (aproximativ 40 de minute), până când se răcește complet.
Încearcă ceapa să guste, din ea trebuie să dispară amărăciunea. Dacă ceapa este foarte "rea", dați apă din ea, clătiți-o cu apă și turnați-o din nou cu apă clocotită.
Raportul dintre sare, zahăr și oțet se adaptează la preferințele dvs.
Când ceapa umplută devine caldă sau la temperatura camerei, fierbe un al doilea pahar de apă și pregătește marinada.
În apă fierbinte se toarnă zahărul și sarea, se pune mirodenii și se aduce la fierbere, se opresc și se toarnă otetul.
Vărsăm apa din ceapă. Ceapa se spală cu apă, se întoarce într-un recipient și se toarnă marinada fierbinte.
Acum ceapa umpluta trebuie sa se raceasca complet (aproximativ 1 ora).
Ceapa este curățată, clătită și tăiată după cum este necesar (inele, jumătăți de inel sau bucăți mici) și turnate într-un recipient adânc.
Un pahar de apă este adus la fierbere.
Se toarnă ceapa de apă fiartă, se acoperă cu un capac sau o placă și se lasă să se răcească până la o temperatură caldă (aproximativ 40 de minute), este posibil până când se răcește complet.
Încearcă ceapa să guste, din ea trebuie să dispară amărăciunea. Dacă ceapa este foarte "rea", dați apă din ea, clătiți-o cu apă și turnați-o din nou cu apă clocotită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: