1 porție de 15 minute
Sucul de prune cu carne pentru iarnă este o băutură de fructe de succes, preparată exclusiv din produse naturale acasă. Datorită utilizării sucului de prune în sezonul de iarnă, corpul uman va fi îmbogățit cu complexul necesar de vitamine. În plus, băutura făcută la domiciliu are un gust uimitor și o aromă plăcută, ceea ce vă face să doriți să vă bucurați din când în când.
Principalul avantaj al unei băuturi de prune acasă este vitamina A, care este mai mult decât suficientă în acest produs. În plus, conține alte vitamine cum ar fi B1, B2, P, C, precum și unele minerale. Datorită compoziției bogate de vitamine, cu utilizare regulată, sucul de prune influențează cu siguranță menținerea sănătății în ton.
Pentru a crea suc de vitamine la domiciliu, această rețetă foto simplă folosește prune albe suculente. Dacă se dorește, poate fi făcută din orice alt fel de fructe, cel mai important - prunele ar trebui să fie coapte, dar nu suprapopulate și trebuie selectate cu atenție din fructe rău. O băutură preparată în acest mod are o durată lungă de conservare și păstrează cantitatea maximă de aromă și caracteristici utile.
Vă sugerăm să începeți să preparați sucul de casă din prune cu pulpă, urmând instrucțiunile pas cu pas, care sunt prezentate mai jos.
Ingredientele
Pentru a pregăti o băutură de fructe la domiciliu, trebuie mai întâi să clătiți prunele bine și să le lăsați să se scurgă apa rămasă pe ele.
Transferăm prunele pure într-un recipient profund și le adăugăm jumătate de litru de apă curentă. Umpleți recipientul umplut cu un foc mic și gătiți conținutul timp de aproximativ treizeci de minute. Prunele după procesul de gătit trebuie să-și schimbe structura și să fie fierte, carnea trebuie să fie bine în spatele pietrei și coajă. Fructele fierte se răcesc ușor, după care le ștergem printr-o sită sau sârmă.
Masa de prune rezultată este turnată într-un recipient mare.
Pulpa de fructe de masă a fost de aproximativ cinci kilograme. Pentru obținerea sucului natural proaspăt, pasta de prune trebuie amestecată cu apă și zahăr. Această cantitate de masă ar trebui amestecată cu cinci litri de apă curentă și cinci sute de grame de zahăr. După ce ingredientele sunt combinate, sucul brut rezultat este amestecat bine până când tot zahărul se dizolvă în el.
Sucul de prune proaspăt este transferat pe plită și adus la punctul de fierbere. Imediat după fierbere, lichidul este gătit timp de aproximativ cincisprezece minute. În procesul de fierbere a sucului, este necesară îndepărtarea spumei formate deasupra. Între timp, pregătiți recipientul pentru o băutură făcută la domiciliu. Pentru a face acest lucru, băncile nu se sterilizează neapărat, sunt suficient de bine să se spele și să se usuce. Acest lucru este valabil și pentru capace.
Apoi, băutura naturală gătită se distribuie pe borcanele pregătite și se rostogolește imediat cu capace. După aceea, borcanele de suc trebuie să fie întoarse cu capul în jos și să le pui într-un loc întunecat, înfășurat într-o pătură caldă.
După o zi, conținutul cutiilor s-a răcit deja, așa că pentru stocarea ulterioară le mutăm în pivniță. Sucul de prune cu pastă este pregătit pentru iarnă.
Articole similare
-
Castraveți cu mustar pentru iarnă, o rețetă simplă cu o fotografie
-
Sucuri de mere de casă cu pulpă pentru rețetele delicioase de iarnă
-
Merele uscate - o rețetă pentru gătit cu o fotografie pentru iarnă în cuptor
Trimiteți-le prietenilor: