Cum să faci un briar acasă? Am pus această întrebare de mult timp și am găsit o rețetă potrivită.
Bricul este fabricat din lapte topit. Am cumpărat lapte de casă pe piață, în timp ce am venit acasă de la serviciu - crema albă în sticlă. A aruncat bine sticla. Doar două litri de lapte s-au strecurat în tigaia mea - a trebuit să părăsesc locul, astfel încât laptele să nu scape.
Deci, laptele trebuie început de la început. Am pus tigaul în cuptor încălzit la 150 de grade timp de 3,5 ore (mai mult
timpul să stați în cuptor astfel încât să fie mai gustos). Laptele a fost vărsat sub o crustă maronie. Sub crustă, laptele a devenit o nuanță bej.
În partea de jos a fiecărui borcan puneți o linguriță de smântână (de pe piață) și se toarnă puțin lapte topit, se amestecă bine, apoi se toarnă laptele spre vârf și se acoperă partea de sus cu o crustă brună.
Mi-am pus borcanele pe tavă și le-am înfășurat la cald. A plecat noaptea. Și dimineața am pus-o în frigider.
Când am venit acasă de la serviciu, am decis să încerc. Ryazhenka a dovedit gros - consistența de smantana proaspăt bătută de casă, gustul este abaldenny. N-am pus zahăr. Dacă vă place mesagerul, puteți adăuga, dar chiar înainte de utilizare.
Încercați să gătiți - va fi un produs foarte util și natural.
interesant de citit și de gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: